- 버터 버터 - 30 그램
- 돼지 목 - 1400 그램
- 버터 버터 - 50 그람
- 베이컨 - 150 그램
- 식물성 기름 - 40 밀리리터
- 바다 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 마르 멜로 - 100 그램
- 레몬 주스 - 40 밀리리터
- Sala - 70 Grams
- 칠리 페퍼 - 2 티스푼
- Opyat - 150 그램
- 양파 - 2 개
1. 날카로운 칼을 가져 가면서 돼지 목을 자르지 말라. 약 1cm가 남았습니다. 레몬 주스, 박하에있는 고추, 식물성 기름을 골고루 섞어서 모든면에서이 혼합물로 고기를 문지릅니다. 바다 소금을 소금에 절인 후 비닐 봉투에 넣으십시오. 우리는 밤새 냉장고를 청소합니다. 2. 우리는 채우기를 할 것입니다. 우리는 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 튀 깁니다. 이제 튀긴 버섯과 훈제 베이컨을 추가하십시오. 우리는 고추와 소금물에 절여 있습니다. 3. 우리는 크로켓을 접시에 자르고 버터로 튀겨서 목 에다 놓습니다. 채우기가 고기 위에 고르게 분산됩니다. 4. 우리는 베이킹을 위해 고기를 가방에 넣고 위에 약간의 지방을 넣고 가방을 묶어서 가방에 구멍을 뚫어 25 분 동안 오븐에 보내고 온도는 190도입니다. 그 다음 우리는 가방을 자르고 20 분 더 굽습니다. 고기에 할당 된 주스가 끊임없이 부어집니다. 고기를 오븐에 넣어 두자. 5. 고기가 식었 으면 필름으로 덮고 멍에 아래에서 약 하루를 보내십시오. 6. 이제 우리는 고기를 자르고 그것을 테이블에 제공합니다.
분무 : 8