- 닭 가슴살 - 2 개
- Chickpeas - 200 그램
- 양파 - 1/2 조각
- 당근 - 1 개
- 셀러리 스토킹 - 1 조각
- 호박 - 1/2 조각
- 달콤한 고추 - 1 조각
- 쿠커 스 - 유리 1 개
- 국물 - 유리 1 개
- 소금, 후추 - - 맛에
- 모로코 향료 - - 맛을 (커민, 고수풀, 박하, 계피, 마늘)
치킨 필레와 작은 조각으로 잘라. Chickpeas는 몇 시간 동안 먼저 담갔다가 1 시간 동안 끓는 물에서 요리합니다. 깨끗하고 씻어 내 야채. 몇 분 동안 프라이팬에 양파를 넣고 닭고기 조각을 프라이팬에 넣으십시오. 닭고기가 흰색으로 변할 때까지 3-4 분 정도 튀 깁니다. 프라이팬에 잘게 잘린 셀러리와 당근을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 중불로 요리하십시오. 그런 다음 다진 고추와 호박을 프라이팬에 넣습니다. 우리는 몇 분 더 요리합니다. 요리 한 작은 물을 넣은 병아리까지 삶은 프라이팬에 넣으십시오. 같은 단계에서 소금, 후추를 추가하고 모든 향신료를 추가하십시오. 우리는 평균 열에서 5 분 더 끓고, 그 후에 열에서 제거합니다. 동시에, 반찬을 위해 쿠커 스를 준비하십시오. 간단합니다 - 끓는 물 (비율 1 : 1)로 쿠커 스를 부을 필요가 있습니다. 뚜껑을 덮고 10 분을 기다리면 모든 물을 흡수 한 쿠커스가 준비되었습니다. 그것은 빠른 요리 쿠스 쿠스에 관한 것입니다 - 실제 쿠스 쿠스는 몇 시간 동안 조리해야합니다. 그래서 나는이 옵션을 고려하지 않았습니다. 그것이 기성품 쿠스코스의 모습입니다. 우리의 반찬과 메인 코스를 제공하십시오. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6