- 병아리 콩 (통조림 또는 신선한 것) - 1 1/3 컵
- 타히니 (땅 참깨에서 풀) - 1/2 컵
- 갓 짜낸 레몬 주스 - 2 항목. 숟가락
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 소금 - 3/4 티스푼
- 물 - 1/4 컵
1. 신선한 병아리 콩을 사용하는 경우에는 그것을 닦으십시오. 그런 다음 믹서기에서 으깨십시오. 2. 병아리 믹서기에 타히니, 마늘, 소금 및 레몬 주스를 넣습니다. 균질 한 페이스트가 얻어 질 때까지 두들겨 친다. 3. 혼합 과정에서 물 한 스푼을 넣으십시오. 그래서 페이스트는 부드럽고 매우 부드럽게 바뀔 것입니다. 4. 시도해보십시오. 필요하다면 레몬 주스, 소금 또는 마늘을 넣고 혼합하십시오. 다음 테이블에 봉사를위한 사발에서 두십시오. 5. 30 분 동안 후 머스를 냉장고에 넣으십시오. 서빙하기 전에 올리브 오일을 뿌려 붉은 땅 파프리카와 함께 "분말"하십시오. 쾌적한!
분무 : 4-6