겨울을위한 통조림으로 만들어진 토마토는 바르게 다양한 접시를 완벽하게 보충하는 대중적인 공백의 한으로 고려된다. 그리고이 "붉은 뺨빛"과일에서 얼마를 준비 할 수 있습니까! 집안의 매리 네이드, 피클, 케첩, 아지 키와 레몬의 요리법은 각 안주인의 "무기고"에서 찾을 수 있습니다. 또한 다른 야채와 향신료를 추가하여 겨울 동안 토마토 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 오늘 우리는 오래된 기억을 갱신 할 것이고 겨울을위한 토마토 샐러드의 사진으로 새로운 요리법을 배울 것입니다 : 살균없이 그리고 양파, 후추, 오이, 가지와 함께. 그리고 겨울에는 입가에 물기가있는 항아리를 열어야 만합니다. 맛있는 - 그냥 손가락을 핥아 라!
내용
겨울을위한 토마토 샐러드 양파와 "손가락 핥기"겨울을위한 토마토와 고추의 맛있는 샐러드 토마토와 오이 겨울 샐러드 토마토와 aubergines와 겨울 통조림 샐러드 조리법 겨울 샐러드 - 비디오 레시피겨울을위한 토마토 샐러드 양파로 "손가락 핥기"- 사진과 함께 단계별 요리법
토마토 샐러드 준비 재료 "손가락 핥기"양파 포함
- 토마토와 양파 - 항아리에 얼마나 많이 들어갈 것인가?
- 채소와 마늘 - 맛보기.
- 물 - 1 l
- 식초 9 % - 1 큰술.
- 설탕 - 2 큰술.
- 소금 - 1 큰술.
- 로렐 - 1 pc의 잎입니다.
- 검은 후추 - 완두콩 5 개
- 후추 향기로운 완두콩 - 2 개.
- 식물성 기름 - 1 큰술.
양파와 토마토 샐러드에서 겨울을 준비하는 순서 "손가락 핥기"
- 토마토를 씻어 서클로 자르고 양파를 얇게 썬다.
- 야채는 잘게 잘린 허브와 번갈아 가며 멸균 된 깨끗한 용기에 담겨 있습니다. 용기가 상단에 채워지면 내용을 더 잘 분산시키기 위해 용기를 약간 흔들 수 있습니다. 접시와 함께 썰어 마늘 위에.
- 우리는 매리 네이드를 준비합니다 : 소금, 설탕, 후추, 식초가 물에 부어집니다. 우리는 그것을 불에 태우고 끓여서 가져오고 곧바로 항아리에 채소를 채 웁니다. 각 용기에 1 스푼 정도의 식물성 기름을 넣으십시오. 레시피에 명시된 물의 양을 기준으로, 용접 된 마리 네이드는 야채 2 리터 캔을 채우기에 충분합니다.
- 우리는 뚜껑이 달린 통을 뚜껑으로 덮고 흰색의 주방 수건을 놓는 것을 잊지 않고 큰 냄비에 넣었습니다. 우리는 은행이 "어깨"에 도달 할 수 있도록 물을 채 웁니다. 우리는 불을 넣고 끓는 물 후에 항아리를 10 분 동안 멸균합니다.
- 우리는 보존을 철저히하고 표지를 단단히 감습니다. 우리는 거꾸로 뒤집어서 비틀기의 견고 함을 확인합니다. 따뜻한 수건이나 담요를 맨 위에 올려 놓으십시오.
- 은행이 식었 으면 장기 보관을 위해 식품 저장실로 옮길 수 있습니다.
겨울철 토마토와 후추의 맛있는 샐러드 - 사진이있는 인기있는 조리법
토마토와 후추 샐러드의 요리법에 따른 겨울 재료 목록
- 토마토 - 1kg
- 불가리아 고추 - 1kg
- 양파 - 200 gr.
- 마늘 - 100 gr.
- 식물성 탈취 오일 - ½ 컵
- 설탕 - 2 큰술.
- 소금 - 1.5 tbsp.
겨울을위한 토마토와 후추 샐러드 수확을위한 단계별 지침
- 야채는 철저히 씻고 청소해야합니다. 우리는 토마토 과일을 원과 고추 고리로 자른다.
- 구근이 껍질에서 벗겨지고 고리가 반으로 자르면 마늘 정향을 작은 조각으로 잘라야합니다.
- 준비한 야채는 큰 냄비에 잠 들어 있습니다. 설탕과 소금을 넣고 식물성 기름을 부어주세요. 이제 부드럽게 질량을 섞으십시오. 손으로하는 것이 좋습니다.
- 평균 불을 켜고 장래의 샐러드와 함께 팬을 넣어 요리하십시오. 끓으면 15 분 정도 더 기다려야하고 쏴 버릴 수 있습니다.
- 이 기간 동안 은행은 전자 레인지 또는 오븐에서 뜨거운 부부를 위해 소독 할 시간이 있습니다. 뜨거운 샐러드가 항아리에 붓고 즉시 뚜껑과 함께 감겨 서 따뜻한 담요 아래에 놓습니다. 식은 후에 우리는 보존 구역을 식료품 저장고에두고 겨울에는 우리가 만든 요리의 열매를 즐깁니다.
겨울을위한 토마토와 오이 샐러드 - 살균이없는 간단한 조리법
토마토와 오이에서 샐러드를 만들기위한 재료로 만든 겨울 재료
- 토마토와 오이 - 각 2kg
- 양파 - 700 gr.
- 후추 향기 - 5-6 완두콩
- 월계수 잎 - 3-4 장.
- 식물성 기름과 사과 식초 - 각 0.5 컵
살균없이 겨울 동안 토마토와 오이에서 샐러드를 준비하는 단계별 과정
- 야채 샐러드를 신중하게 확인하고 손상된 과일을 제거하십시오. 흐르는 물 아래에서 헹구고 큰 조각으로 자릅니다.
- 큰 스튜 냄비에서 버터, 설탕, 소금, 식초, 감미료 고추 및 만 잎을 섞으십시오. 우리는 그것을 불에 태우고 마리 네드를 끓게 만듭니다.
- 매리 네이드에 얇게 썬 야채를 넣고 약한 불로 약 30 분 동안 요리하십시오.
- 은행은 편리한 방법으로 씻고 살균합니다. 뚜껑을 5 분 동안 삶거나 끓는 물에 부어 넣어야합니다.
- 뜨거운 샐러드는 불에서 꺼내어 즉시 준비된 캔에 부어 넣습니다. 우리는 덮개를 씌우고 뒤집어 놓고 숄이나 따뜻한 담요로 덮습니다. 다음날, 보존은 시원한 장소에 보관할 수 있습니다.
그린 토마토의 오리지널 샐러드 "당신의 입술을 핥으십시오"- 겨울을위한 수확을위한 제법
겨울을위한 녹색 토마토 샐러드 요리 재료
- 그린 토마토 - 1.5 kg
- 양파 - 0.5 kg
- 당근 - 0.3 kg
- 채소 (셀러리와 파슬리) - 맛보기
- 소금, 설탕, 식물성 기름 - 맛에
그린 토마토의 단계별 샐러드 조리법 겨울을위한 손가락 핥기
- 토마토는 씻겨지고, 손상된 부분을 잘라내어 큐브로 자릅니다. 아주 미세한 것은 아닙니다. 빨강 또는 갈색 과일의 은행 "임신"을 아름답게 볼 것이므로 다른 색깔의 토마토 몇 개를 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
- 껍질을 벗긴 양파는 세미 반지 또는 "깃털"로 자르고 당근은 큰 강판에 문지릅니다.
중요! 조리법에서 야채의 순 무게가 표시되므로 손상되었거나 손상된 장소를 제거한 후 무게를 잰다.
- 우리는 프라이팬을 불에 태우고 기름을 붓는다. 끊임없이 양파를 볶고, 양파를 중불로 볶습니다. 그런 다음 화재를 줄이고 부드러움과 "투명성"이 나타날 때까지 끄십시오.
- 양파가 조금 붙어 있으면 당근을 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 우리는 작은 불에서 계속 끓어 오릅니다.
- 채소에 잘게 썬 토마토와 잘 섞는다. 맛에 소금을 넣고 다시 뚜껑을 덮고 10 분 더 끓인다.
- 그런 다음 뚜껑을 제거하고 약간의 설탕을 뿌려서 다시 혼합 한 다음 5 ~ 7 분 후에 열어 둔 냄비에 넣으십시오.
- 결국, 잘게 잘린 허브를 뿌리고 몇 분간 워밍업하십시오.
- 사전 멸균 된 항아리에서 우리는 뜨거운 덩어리를 퍼 뜨리고 즉시 일반 뚜껑 또는 나사를 사용하여 뚜껑을 닫습니다.
토마토와 aubergines와 겨울을위한 통조림 샐러드 조리법
토마토와 샐러드를 만들기위한 요리 재료와 겨울을위한 aubergines
- 가지 (중간) - 0.7kg
- 토마토 - 2 개.
- 달콤한 후추 - 0.3 kg
- 후추 - 1 pc에있는 쓴 고추.
- 마늘 - 100 gr.
- 식물성 기름 - 100 gr.
- 식초 9 % - 100 gr.
- 소금 - 맛
토마토와 샐러드와 겨울에 대한 설명
- 가지를 씻고 종이 타월로 말릴 필요가 있습니다. 우리는 약 1cm 너비의 고리로 자르고, 그릇에 잠들고 소금에 맛을 더합니다.
- 프라이팬을 불에 태우고 가열하고 식물성 기름을 부어주세요. 가지 원을 펼치고 금까지 튀김. 우리는 별도의 그릇에 넣습니다.
- 청결한 씻은 토마토는 또한 반지로 잘리고 기름에서 튀겨 야한다. 샐러드의 경우, 열처리 중에 형상을 유지하고 "크리프"하지 않는 고체 품종이 적합합니다. 구운 토마토는 다른 용기에 담아 야합니다.
- 달콤하고 쓴 맛의 고추는 씨앗이 없으며 광산에서 건조되었습니다.
- 다진 마늘은 깨끗이 씻어야하고 씻어야합니다.
- 이제 우리는 고기 분쇄기를 통과하여 맑은 고추 (단맛과 쓴맛)와 마늘을 전달합니다. 이를 위해 블렌더를 사용할 수 있습니다. 균질 한 덩어리를 얻어야한다.
- 고추 - 마늘 혼합물에 식초를 부어.
- 항아리를 멸균하고 볶은 가지를 층에 놓고 소스와 번갈아 가며 시작할 수 있습니다.
- 큰 물통에 깡통을 채우고 끓는 10 분 후 멸균하십시오.
- 삶은 뚜껑의 보존을 유지할 준비가되었으며 냉각 후 우리는 저장실에 보관했습니다.