- 흰 버섯 - 60 그람 (말린 것)
- 샴 피뇽 - 6 개입
- 마늘 - 1 개의 치아
- 닭고기 국물 - 800 밀리리터
- 크림 - 200 그램
- 버터 - 3 품목. 숟가락
- 밀가루 - 3 아트. 숟가락
- 무스카트 너트 - 맛 보러 가기
- 소금 - 취향에
- 후추 가루 - 맛을 보러 가기
우리의 성분. 처음에는 흰 버섯을 끓는 물에 1 시간 동안 담글 필요가 있습니다. 체에 버려지기 위해 남아있는 주입 물을 부어서는 안되며 여전히 유용합니다. 양파, 우리의 흰 버섯과 champignons- 잘라. 그것은 이전에 버터로 윤활유를 바른 프라이팬에서 튀기는 모든 문제입니다. 다른 팬에서는 뜨거운 밀기울을 가루에 담고 프라이팬을 미리 윤활해야합니다. 그리고 물론 소스를 변형시키는 것을 잊지 마십시오. 이제 우리는 팬 닭고기 국물, 토스트, 버섯 주입 잔류 물 및 소스에 부어 올 것입니다. 무스카트, 마늘 소금 및 후추를 첨가하십시오. 우리는이 모든 것을 약 15 분 동안 요리합니다. 그런 다음 수프에서 마늘을 튀겨야합니다. 이제 믹서기를 사용하십시오. 우리는 모든 것을 크림으로 변형시킵니다. 부드럽게 크림에 부어, 모든 것을 섞어서 스토브에서 조금 더 따뜻하게하고, 끓여야합니다. 접시에 모든 것을 뿌려 그림과 같이 채소와 튀긴 샹 피뇽으로 장식 할 수 있습니다. 점심을 즐기십시오!
분수 : 6