- 밥 - 2 컵 (Arborio 또는 carnaroli가 바람직합니다)
- 닭고기 국물 - 25 그람 (또는 1 입방체)
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 흰 버섯 - 200 그람 (신선하고 얼어 붙을 것입니다.)
- 화이트 와인 - 0,5 잔 (건조 또는 반 건조)
- 식물성 기름 - 100 그람
- 전구 - 1 개
- 파르 메산 치즈 - 100 그램 (요리 및 나머지 50 그램 - 기성품 요리를 뿌리기 위해)
- 크림 - 100 그램
1. 우리는 양파를 깨끗하게합니다, 저, 작은 입방체로 자릅니다. multivark 켜기, "굽기"모드, 시간 20 분. 황금 갈색까지 양파를 볶는다. 2. 칼로 마늘을 으깨서 접시가 더 향이납니다. 양파에 추가하십시오. 다른 1 분 튀김. 3. 신선한 버섯 - 청소하고, 채취하고 큐브로 자른다. 해동되면 - 해동시키고, 액체를 배출하십시오. 다음 양파에 그들을 추가하고 잘 튀김하십시오. 4. 버섯과 양파에 쌀을 부어 2 ~ 3 분 정도 볶는다. 그 다음에 우리는 멀티 바로 용기에 와인을 붓고 증발 할 때까지 저어줍니다. 5. 크림을 쌀에 부어 물과 국물을 넣는다. 천천히 저어 준 후 밥을 준비해주십시오. "Quenching"모드를 켜면 시간은 15 분입니다. 우리는 뚜껑을 닫고 시간이 다 떨어질 때까지 기다린다. 6. 리조또 준비가 끝나기 5 분 전에 파르 메산 치즈를 넣습니다. 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 신선한 다진 채소를 추가 할 것입니다. 뚜껑을 닫고 3-5 분 정도 그대로 두십시오. 7. 치즈의 후반 부분에 각 부분을 뿌린다. 식욕을 돋우십시오!
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