- 신선한 샴 피뇽 - 0.5 킬로그램
- Salo - 250 그램
- 올리브 오일 - 2-3 Art. 숟가락 (또는 버터)
- 레몬 - 1/5 개
- 소금, 후추, 조미료 - - 맛을 위해
샴 피뇽은 더 큰 것을 선택합니다. 잘 씻어 버섯, 베이컨 충분히 큰 조각으로 잘라 (버섯과 같은). 버섯에 레몬 주스, 기름을 담그고 소금, 후추, 조미료를 넣습니다. 매리 네이드는 소량의 간장과 와인 식초로 인해 어두운 색을 얻었습니다. 마리 네이드 버섯은 피크닉하기 몇 시간 전이어야합니다. 그런 다음 번갈아 버섯과 베이컨을 치고 우리의 shish 케밥 튀김을 시작할 수 있습니다. 고전적인 방법으로 샴 피뇽에서 shish 케밥을 프라이로하십시오.
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