반제품 : 그것은 실제로 해가되는 것입니까?

현대 기술은 냉동 제품에 실질적으로 모든 유용한 물질을 저장할 수 있습니다. 또 다른 것은 - 원래 그 안에 있었습니까? 이것은 이미 재료의 품질과 판매자의 완전성에 대한 질문입니다. 즉, 이론적으로 반제품이 유용 할 수 있습니다. 그런 계산 방법은? 아마도 오늘날 반제품 (반제품뿐 아니라)에서 찾을 수있는 최악의 점은 트랜스 지방입니다. 그것이 무엇인지 자세히 살펴 보겠습니다. 많은 제품에서 야채 지방이 사용되며, 유통 기한은 매우 짧습니다. 과학자들은 수소화로 연장시키는 방법을 발견했습니다. 거의 200도까지 가열 된 오일을 섭취하고 수소를 통과시키면서 오일의 분자 구조가 변하면 트랜스 지방이됩니다.
싸고 오래 살기에 부패하지 않는 지방, 살인자를 얻었습니다. 이미 세포 수준에서 심장 혈관 시스템 전체의 작동을 방해하고 끔찍한 질병을 일으키는 것으로 입증되었습니다. 이러한 지방은 냉동 된 만두, 커틀릿, 생선 지팡이, 퍼프 페이스 트리 등 다양한 장소에서 사용할 수 있습니다. 상표에 그들은 수시로 "수소화 한 기름"로, 그러나 항상 불려. 문제는 제조업체가 때때로 사용법에 대해 아무 말도하지 않는다는 것입니다. 많은 국가에서 이것은 형사 범죄로 간주됩니다. 아직이 시점에 도달하지 못했기 때문에 운을 의지합니다.

반제품 선택 방법

그러나 trans에 반제품이 없더라도 위험 할 수 있으며 기껏해야 사용하지 않아도됩니다. 예를 들어 다시 동결 된 경우입니다. 이 경우, 유용 할뿐 아니라 제품의 미각 품질이 손실됩니다. 그러므로 항상 깨지기 쉬움에주의하십시오. 만두 또는 물고기 막대기가 덩어리로 함께 찔린다면, 그들은 아마도 이미 해동되고 아마도 두 번 이상 해동 될 것입니다. 광고에 대해서는 계속하지 마십시오. 만두 "엘리트", "로얄"- 제조업체는 적어도 "다이아몬드"제품을 부를 수 있습니다. 모든 반제품을 선택하는 주된 기준은 이름이 아니라 레이블입니다. 그리고 공장의 만두가 자동차를 만든다는 점을 기억하십시오. "핸드 모델링"- 이것은 광고 이동 일 뿐이며 손으로 모델링 시뮬레이션을 의미합니다. 마지막 충고 - 값 싸게 서두르지 마라. 진짜 고기는 값 싸게 싸울 수는 없다.

반제품 준비 방법

대부분의 경우 반제품은 요리하기 전에 해동 할 필요가 없습니다. 펠 메니 (Pelmeni) - 프라이팬에 끓는 물과 커틀렛을 넣습니다. 동시에 반제품은 신선한 제품보다 조금 오래 익힐 필요가 있음을 기억하십시오. 만두는 갓 조리 된 것보다 오랫동안 5 분 동안 요리하고, 커틀릿과 팬케이크를 요리하는 것과 동일합니다. 사전에 제품을 해동해야한다고 표시되면 계속 진행하십시오. 예를 들어, 시트 반죽은 제상되어야합니다. 그것은 잠시 동안 남아 있고, 그 다음 부드럽게 뒤집어 져서 조금 더 올랐습니다.