- 파 - 25 그램
- 실란트로 - 25 그램
- 마요네즈 - 100 그램
- 사우어 크림 - 100 그램
- 소금, 후추 - - 맛에
- 향신료 - - 맛에
- 닭 날개 - 1 킬로그램
- 생강 - 20 그램
- 오렌지 - 1 개
- 간장 - 50 밀리리터
작은 그릇에 잘게 썬 파와 실란트로를 섞고 마요네즈, 사워 크림, 소금, 후추와 향신료를 넣으십시오. 우리는 잘 섞어 놓습니다. 닭 날개를 씻은 후 날카로운 칼로 각 날개를 3 부분으로 잘라냅니다 (관절의 경계를 따라). 증기선에 닭 날개를 접으십시오. 기선의 바닥에 적당한 양의 물을 부어서 날개를 요리하도록하십시오. 물을 끓인 후 18-20 분 동안 쿡하십시오. 그 동안 우리는 별도의 그릇에 오렌지 한 껍질과 생강 뿌리를 문지릅니다. 거기에, 콩 주스를 부어 반 오렌지 주스를 짜십시오. 우리는 그것을 잘 섞는다. 그 사이에 날개가 준비 될 것입니다. 우리는 파삭 파삭 한 빵 껍질을 줄 완전히 준비된 날개가 필요합니다. 각 닭 날개는 우리가 요리 한 오렌지 소스에 잘 담겨 있습니다. 우리는 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮여있는 베이킹 트레이에 날개를 펼칩니다. 우리는 예열 된 190 도의 오븐에 팬을 넣고 윗면에 빵 껍질이 나타나기 3-4 분 전에 날개를 굽습니다. 윗면이 갈색으로 변할 때 - 날개를 돌리고 위쪽에서 주황색 소스에 윤활제를 바른 후 3 ~ 4 분 더 오븐으로 돌아갑니다. 실제로, 두번째 측에 굽기의 3-4 분 후에, 닭 날개는 준비되어있을 것이다. 차갑고 뜨거운 형태의 간식을 제공 할 수 있으며, 처음부터 우리가 준비한 흰색 소스가 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
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