- 파이크 - 700 그램
- 빵 - 100 그람
- 우유 - 200 밀리리터
- 달걀 - 1 개
- 양파 - 150 그람
- 삶은 쌀 - 1-2 Art. 숟가락
- 채소 - - 맛 보러 가기
- 마요네즈 - - 맛을 위해
- 소금 - - 맛에
- 후추 - - 맛에
꼬챙이를 청소하십시오 (배가 찢어지지 않고 지느러미가 제거되지 않습니다). 머리를 분리하고 아가미를 제거합니다. 피부를 조심스럽게 제거하십시오. 쉽게 원을 그리십시오. 꼬리 부분에서 뼈를 자르십시오. 물고기에서 창자를 제거하십시오. 뼈에서 고기를 분리하십시오. 흰 빵을 우유에 담그십시오. 고기는 여러 번 고기 분쇄기를 통과합니다. 빵과 양파를 믹서기에 갈아 탄다. 녹색을 가늘게 자른다. 양파, 고기, 빵, 채소 및 쌀을 섞는다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 계란 1 개를 나눕니다. 모든 것을 철저히 섞어 라. 피부가 파열되지 않도록 조심스럽게 채우십시오. 가볍게 식물성 기름에 기름칠 호일에 물고기를 놓고, 머리를 첨부하십시오. 말린 마요네즈. 물고기를 호일에 조이십시오. 오븐에 넣으십시오. 180 ° C에서 1 시간 동안 구우십시오. 접시는 당신이 좋아하는 장식.
분무 : 3-4