- 감자 - 100 그람
- 당근 - 100 그램
- 계란 - 5 개 (계란 3 개, 팬케이크 2 개)
- 절인 버섯 - 200 그람 (1 냄비)
- 치즈 - 100 그램 (단단한 등급의 치즈를 드십시오)
- 녹은 치즈 - 50 그람
- 밀크 - 250 밀리리터
- 밀가루 - 125 그램
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 마요네즈 - - 맛을 위해
- 녹색 - - 취향에
- 심황 - 1/2 찻 숱가락
냄비에 껍질을 벗긴 감자, 당근, 계란 3 개를 끓여 끓으십시오. 야채가 요리하는 동안, 팬케이크를위한 반죽을 준비하십시오. 이를 위해 깊은 그릇에 우유, 계란 2 개, 소금, 심황 및 밀가루를 섞으십시오. 큰 프라이팬에 버터 구이. 버터. 팬케이크에 버터를 바릅니다. 그것은 총 5 팬케이크해야합니다. 팬케이크를 반으로 자르고 긴 체인으로 접으십시오. 팬케이크는 약간 겹쳐져 있어야하며, 녹인 치즈로 공동 장소에 기름칠을하십시오. 다섯 번째 팬케이크는 "뿌리"를 만드는데 사용될 것입니다. 샐러드 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 큰 강판에 마요네즈 문질러 마요네즈, 마요네즈가 든 강판 치즈, 마요네즈가 든 중간 크기의 강판에 달걀, 마요네즈가있는 강판 당근, 마요네즈가 든 잘게 썬 아가린을 섞으십시오. 장식을 위해 10-15 개의 아름다운 버섯을 남겨주세요. 그런 다음 번갈아 토핑을 버섯 위에 펼칩니다. 전체적으로 팬케이크 체인의 전체 길이에 걸쳐 5 개의 균일 한 층이 있어야합니다. 체인으로 롤을 접으십시오. 더 조심스럽게할수록 더 아름다운 샐러드가 될 것입니다. 접시에 롤을 두십시오. 채우기의 나머지 부분과 마지막 팬케이크에서 깔끔한 "등뼈"를 형성하십시오. "그루터기"에 "뿌리"를 붙이려면 녹은 치즈를 사용하십시오. 허브와 아가리를 곁들인 샐러드를 장식하십시오. 상상력을 발휘하고 야채를 사용하십시오. 버섯이 든 샐러드 "Penek"이 준비되었습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-8