무우의 토스트와 무우의 토스트 봄의 가장 유쾌한 신호 중 하나는 밝은 빨강 - 초록색 무우의 시장에 출현하는 것입니다. 러시아 무대의 프리 마돈나조차도 한때 딸이면서 바자르에 가면 다 카에서 자란 무를 교환하여 가계에 기여했다고 자백했다. 별조차도 간신히 해동 된 씨앗을 담그는 것과 같은 "더러운"일에 종사하고 있다는 사실을 믿기 어렵습니다. 별은 사람들이기도하지만, 덜 꿀꺽하고, 수입하지 않고, 찜질이 아니라 다른 화학으로 채워지지 않고, 자연의 첫 번째 봄 선물입니다. 대부분 무우는 샐러드와 오크로 스케 (okroshke)에서 사용됩니다. 그러나 이러한 아름다움은 예를 들어 토스트, 카나페, 샌드위치와 같은 원래 감기 스낵을 만드는데 사용될 수도 있습니다. 이제는 붉은 색, 갈색, 회색, 자주색, 심지어 노란색 꽃의 무에서부터 많은 종류의이 야채가 있습니다. 간식의 실제 만화경을 만들어 축제 테이블에 장식 할 수 있습니다. 그런데 어떤 종류의 무우는 뿌리 작물뿐만 아니라 꼭대기에도 먹을 수 있습니다. 실험을 두려워하지 말고, 건배, 허브 및 사우어 크림과 함께 건배 한 토스트와 똑같이 독창적이고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.
성분 :- 무우 200g
- 사워 크림 3 큰술. l.
- 신선한 딜 0.5 무리
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 검은 색 빵 6 개.
- 마늘 1 정향
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 1 핀치
- 1 단계 간식을 준비하기 위해 우리는 무, 채소 및 검은 빵이 필요합니다. 사우어 크림은 20 % 이상 유성이어야합니다.
- 2 단계 무우 세척, 상판과 뿌리 제거 및 커팅. 그린을 닦고 말리고 잘랐다. 마늘도 껍질을 벗기고 잘랐다.
- 3 단계 믹서기에 무, 채소, 마늘을 넣고 모든 것을 갈아 치십시오.
- 4. 사워 크림을 넣고 다시 자른다.
- 5 단계 마른 프라이팬에 검은 빵 조각을 넣습니다.
- 6 단계 소스와 후추를 준비하고 15-20 분 동안 냉장고에 넣습니다 (드레싱이 너무 액체 인 것을 확인한 다음 냉각하기 전에 거즈 또는 빈번한 체로 과량의 주스를 제거하십시오). 구운 빵 조각으로 제공하십시오.