- 무 - 20 개
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
- 식물성 기름 - 100 밀리리터 (튀김 용)
무에서 칩을위한 조리법은 나의 요리 실험의 결과로 뜻밖에 태어났습니다. 집에서 방금 엄청난 양의 무 (5 월부터는 월)이 있었는데, 전통적인 샐러드 이외에 무엇을 만들지 몰랐습니다. 나는 무에서 칩을 만들려고 노력했다. 알다시피, 그것은 아주 독창적 인 것으로 판명되었습니다! :) 물론 칩의 맛은 좋지만 다양성과 흥미를 위해서 요리 할 수 있습니다. 그들은 순간에 우리와 헤어질 수있었습니다. - 다른 무엇을 찍었습니까? 그렇다면 무에서 칩을 만드는 방법 : 1. 날카로운 칼로 무를 잘라 얇은 조각으로 자릅니다. 2. 무우를 작은 냄비에 넣고 물을 부으며 끓여서 끓으면 4-5 분 더 익힌다. 그런 다음 우리는 그것을 소쿠리에 던지십시오. 3. 깊은 지방 프라이 또는 무거운 스튜 냄비에서는, 우리는 기름을 데운다. 4. 끓는 기름에 무를 썰어 깊은 갈색이 될 때까지 8-10 분 정도 볶습니다. 5. 튀긴 칩을 종이 냅킨에 올려 여분의 지방을 흡수하십시오. 서빙하기 전에 무에서 칩을 추가해야합니다. 그게 다에요, 무에서 칩이 준비되었습니다 :) Hrum-hrum!
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