- 설탕 가루 - 맛에
- 우유 - 0.75 유리
- 밀가루 - 2.5 컵
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 -1.5 st. 숟가락
- 설탕 - 0,5 컵
- 소금 - 0.5 스푼
1. 그릇에서 생 계란을 떼어 내고 잘 털어 낸다. 이제 우유를 추가합니다 (우유가 없으면 쉽게 물로 바꿀 수 있음). 버터, 소금 및 설탕. 거품이 형성 될 때까지 모두 털다. 이제 여기에 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오. 2. 맛있는 부드럽고 섬세한 반죽을 얻어야합니다. 우리가 여기에 기름을 추가했기 때문에, 압연 할 때 반죽이 롤 핀과 손에 달라 붙지 않아야합니다. 이 밀가루 반죽에는 밀가루가 많이 없습니다. 3. 반죽 (1/3)에서 조각을 분리하고 나머지 반죽을 제쳐두고 롤링 핀 (두께 약 2 ~ 3 밀리미터)이있는 레이어로 롤합니다. 그런 다음 세로 줄무늬에 롤 용지를 잘라냅니다. 수직 밴드는 이제 절반으로 나뉩니다. 4. 조심스럽게 각 다이아몬드의 중앙 부분을 자릅니다. 그런 다음 우리가 차례로 가져온 마름모꼴 모양의 구멍을 하나의 구멍으로 밀어 넣고 가장자리를 이전 위치로 되돌립니다. 곡선이 다이아몬드의 측면에 나타납니다. 이 과정을 여러 번 반복합니다. 우리는 아주 조심스럽게 그렇게합니다. 5. 냄비에 기름을 가열하고 빌릿을 내립니다. 빗물은 아주 빨리 뜨고 몇 초 만에 팽창합니다. 그들은 통풍이 잘되고 쉬운 것으로 판명되어야합니다. Hvorost는 매우 빠르게 준비합니다. 6. 장작을 접시에 부은 다음 가루 설탕을 뿌린다.
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