- fromfree (fromag frais) 또는 커티지 치즈 - 350 그램
- 설탕 - 200 그람
- 레몬, 주스 - 1 개
- 라스베리 - 250 그램
- 라스베리, 딸기, 붉은 건포도 또는 열매 맺기 - 300 그람
- 휘핑 크림 - 100 밀리리터
열매가 굳은 커드 하트 (Fr. "Coeur a la creme") - 아침 식사를위한 우아한 디저트. 평범한 둥근 접시로이 진미를 요리하더라도 즐거움보다 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 잘 익은 열매와 함께 제공되는 부드러운 코티지 치즈는 잊을 수없는 즐거움으로 뛰어들 수있게 해줍니다. 요리 : 거즈의 층으로 심장 모양을 성형하십시오. 사발 안에, 코티지 치즈, 반 설탕 및 레몬 주스를 저어 라. 생성 된 혼합물을 거즈로 몰드에 넣고 구르지 않도록 노력하십시오. 테이블 안의 공기를 제거하기 위해 여러 차례 금형을 치십시오. 디저트를 2 시간 동안 그대로 두십시오. 250 그램의 라스베리, 설탕의 나머지 절반과 100ml의 물을 스튜 냄비에 섞는다. 종기를 가져 와서 으깬 감자의 맛을 내고 다른 열매와 섞는다. 조심스럽게 곰팡이에서 두부 심혼을 제거하고, 온난 한 장과 소스를 따르고 휘저어 진 크림으로 봉사하십시오.
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