- 자두 - 3 킬로그램
- 설탕 - 3/4 유리
우리는 흐르는 물로 우리의 자두를 씻는다. 자두를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 자두가있는 과자 굽는 판에 자두를 두르고 오븐에 넣고 20 분 동안 200도까지 가열합니다. 자두가 작 으면 - 자두가 타지 않도록 더 작은 온도를 넣으십시오. 우리는 오븐에서 자두를 제거하고, 실내 온도에 냉각 시키십시오. 우리는 믹서기 그릇이나 푸드 프로세서에 자두를 넣습니다. 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 갈아서 부순다. 우리는 큰 그릇에 부어 넣는다. 설탕을 넣고 잘 섞는다. 우리는 양피지로 베이킹 트레이를 덮습니다. 과자 굽는 판에 대략 0.5 cm 두께의 자두 퓌레 층을 균등하게 분배합니다. 규정 된 양의 3 가지 성분이 저에게서 얻어졌습니다. 이전에 무화과가 햇볕에 말린 것은 2-3 일이 걸렸습니다. 그렇지 않으면 오븐을 60-70도까지 데우고 베이킹 트레이를 6-8시에 놓습니다. 이 시간 동안 무화과는 완전히 건조 해 매끄러운 표면을 얻을 것입니다. 실제로, 사진에서와 같이 무화과를 자르고 아름답게 포장하는 것만 남아 있습니다. 아이들은 기뻐할 것입니다 :)
인분 : 20