- 매화 - 500 그램
- 설탕 - 350 그램
- 물 - 3 리터
우리는 철저히 우리 매실을 씻어 내고, 잎, 잔가지 등이없는 물질을 확인합니다. 우리는 살균 된 3 리터 항아리에 자두를 뿌려서 - 자두가 깡통의 절반보다 약간 적게 차지하도록합니다. 우리는 항아리에 끓는 물을 부어 물이 자두를 완전히 덮도록합니다. 10-15 분 정도 기다려 봅시다. 그런 다음 우리는 깡통에서 물을 냄비에 다시 배출합니다. 종기가 생기면 끓는 매실탕에 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 끓여 라. 생성 된 시럽은 다시 병에 담긴다. 은행의 나머지 공간은 일반적인 끓는 물로 채워져 있습니다. 우리는 덮개가 달린 항아리를 굴리고 뒤집어서 담요로 싸서 1-2 일 동안 방치 한 후 은행을 지하실, 보관실, 지하실 또는 기타 적절한 장소에 보관할 수 있습니다. 적어도 1 년 이상 설탕을 바른 상태로 유지하십시오. 식힌다.
분수 : 6