- 꼬투리 필레 - 1 킬로그램
- 양파 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 불가리아 고추 - 1 개
- 토마토 통조림 또는 토마토 페이스트 - 맛보기
1. 먼저 우리는 매리 네이드를 물고기를 위해 준비 할 것입니다. 야채를 씻고 청소하십시오. 양파와 당근은 조각으로 자르고 큰 강판에 자랍니다. 불가리아어 고추는 벗겨지고 잘게 잘립니다. 토마토 통조림을 가지고 있다면, 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 토마토 페이스트를 사용하려면 1 큰 술이 필요합니다. 식물성 기름에 양파와 당근을 넣습니다. 그런 다음 고추와 토마토 페이스트를 프라이팬에 넣으십시오. 소금과 후추로 맛보십시오. 중간 열에 약 10 분 동안 삶는다. 2. 베이킹하기 위해 매리 네이드 한 장을 바닥에 넣으십시오. 매리 네이드 위로 필렛을 넣으십시오. 소금에 생선을 뿌리고 오븐에 넣습니다. 약 20 분 동안 물고기를 준비. 3. 준비된 생선을 오븐에서 꺼냅니다. 물고기가 마리 네이드의 아로마를 흡수 할 수 있도록 나이프 또는 견갑골로 살짝 쪼개십시오. 마리 네드의 나머지는 물고기에 올려 져서 물고기가 주입되도록 곁에 두게됩니다. 신선한 허브로 장식하고 봉사하십시오.
분무 : 6-8