리 코타와 살구가 들어간 크림 아이스크림

제발 제발! 리 코타는 두부 치즈입니다. 원하는 경우 일반 코티지 치즈 및 재료로 대체 할 수 있습니다 .

• Ricotta - 250 그램
• 크림 33-35 % - 250 밀리리터
• 노른자위 - 2 개
• 설탕 - 100 그람 그램
• 구덩이없는 살구 - 200 그램

지침

제발 제발! 리 코타는 두부 치즈입니다. 원하는 경우 일반 두부 또는 필라델피아, Buko, Almette 등과 같은 종류로 대체 할 수 있습니다. 살구는 입방체로 자르고 설탕은 노른자위로 갈고 색을 띠게됩니다. 그런 다음 코티지 치즈를 넣고 섞습니다. 그런 다음 크림을 채찍질하고 코티지 치즈에 첨가 한 다음 혼합합니다. 다음 살구의 입방체를 추가하고 함께 모든 것을 섞는다. 곰팡이에 모든 것을 담아 냉장고에 넣어 5 시간 (밤새도록 할 수 있습니다).

분수 : 6