- 밀가루 - 1 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 설탕 - 3 품목. 숟가락
- 농축 우유 1 컵
- 레몬 - 1 개
- 달걀 - 1 개
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 버터 - 2 품목. 숟가락
- 블루 베리 - 컵 1 개
1. 큰 프라이팬을 중불로 예열하십시오. 작은 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더 및 설탕을 섞으십시오. 옆으로 치워 라. 2. 별도의 그릇에 농축 우유, 레몬 즙 1 개 (레몬이 즙이 많지 않은 경우)과 레몬 향을 섞으십시오. 혼합물을 5 분 동안 방치 한 다음 계란, 소금 및 녹인 버터를 넣으십시오. 덩어리를 완전히 저어. 3. 젖은 혼합물을 건조한 성분에 따르십시오. 일관된 일관성을 유지하면서 부드럽게 혼합하십시오. 혼합물이 너무 두꺼운 경우 더 많은 응축 우유를 첨가하십시오. 4. 블루 베리를 넣고 섞는다. 다시 한번, 혼합물이 너무 두껍지 않은지 확인하십시오. 5. 뜨거운 프라이팬에 버터를 녹입니다. 반죽에 버터 1 / 4 컵을 넣고 양측에 튀김을 넣고 황금빛 갈색을 낸다. 나머지 테스트를 반복하십시오. 따뜻한 단풍 나무 시럽과 버터로 튀김을 제공하십시오.
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