- 두부 - 630 그램
- 브로콜리 - 650 그램
- 소금 - - 맛에
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
- 간장 - 3 st. 숟가락
- 쌀 식초 - 2 Art. 숟가락
- 붉은 고추 조각 - 1/4 찻 숱가락
- 다진 마늘 - 4 개
- 옥수수 전분 - 1 단계. 한 숟가락의
- 캐슈 너트 - 1/2 컵
두부를 베이킹 시트의 한 층에 배열하십시오. 종이 수건으로 덮고 무게를 쥐고 20 분 정도 기다리십시오. 그 사이에, 소금물을 끓인 끓인 냄비에 브로콜리를 2 분 동안 밝은 녹색으로 끓여줍니다. 물을 배수하고 옆에 두십시오. 중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 두부를 넣고 황금 갈색이 될 때까지 볶고, 튀김 중간에 부드럽게 뒤집어서 10-15 분간 담그십시오. 두부를 종이 수건에 두십시오. 그 동안 소스를 만든다. 작은 사발에서는, 간장, 식초, 고추 I, 마늘, 옥수수 녹말 및 3/4 컵 물을 함께 털어 내십시오. 브로콜리를 팬에 넣고 2 ~ 3 분간 고열로 튀기고 자주 저어줍니다. 요리 한 소스를 넣고 저어주고 냄비에 부으십시오. 두부를 넣고 1 분 동안 저어 준다. 캐슈 너트를 뿌리고 봉사하십시오.
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