- 파슬리 - 20 그램
- 연어 - 1200 그람
- 검은 올리브 - 100 그램
- 양파 - 3 개
- 케이 퍼 - 40 그램
- 달콤한 고추 - 5 개
- 식물성 기름 - 40 밀리리터
- 빨간 토마토 - 500 그램
- 베이 리프 - 1 조각
- 바다 소금 - 1.5 스푼
- 당근 - 150 그램
- 레몬 - 1 개
1. 생선을 취하여 필렛을 분리하십시오. 우리는 뼈와 지느러미의 지느러미를 큰 냄비에 넣을 것입니다. 2. 생선을 차가운 물로 채우고 고온에서 끓여야합니다. 끊임없이 거품을 제거하십시오. 그런 다음 구운 채소와 향신료를 국물에 넣으십시오. 화재 감소 및 약 1 시간 더 요리. 3. 국물에서 우리는 거기에서 조리 된 모든 것을 꺼내고, 여러 층에 거즈를 넣고 국물에 넣습니다. 4. 양파를 씻어서 얇은 반건 회분으로 자른다. 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 우리는 그것을 투명하게 전달합니다. 토마토와 케이 퍼를 작은 조각으로 자르고 양파에 첨가하십시오. 약 5 분 동안 우리는 저열로 요리합니다. 5. 나머지 필렛을 슬라이스. 6. 농작물을 수프에 넣고 끓여서 15 분 동안 더 준비하십시오. 이제 생선을 넣고 5 분 더 익힌다. 맛에 솔직해라. 아주 끝에 올리브를 첨가하십시오. 화재가 꺼집니다. 우리가 봉사 할 때, 접시에 채소와 레몬 한 조각을 더합니다.
분수 : 6