- 시험을 위해 : 뚱뚱한 크림 - 1/4 컵
- 큰 달걀 - 1 조각
- 큰 난황 - 1 개
- 바닐라 추출물 - 1/2 티스푼 풀
- 밀가루 - 7 컵 (표면에 밀가루를 더한 것)
- 설탕 - 1/2 컵
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 베이킹 파우더 - 1/2 티스푼
- 버터의 - 150 그램 (찬 unsalted, 작은 조각으로 커트)
- 충전 용 : 설탕 - 1/2 컵
- 꿀 아카시아 - 1/3 컵
- 태즈 메이 니아 꿀 - 1/4 컵
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 버터 - 180 그램 (무염, 작은 조각으로 얇게 썬 것)
- 두꺼운 크림 - 1/2 컵
- 큰 달걀 - 1 조각
- 큰 난황 - 1 개
- 소나무 견과류 - 5.5 잔 (180 그램)
케이크 반죽을 만드십시오. 사발에있는 크림, 계란, 노른자 및 바닐라를 채찍 으십시오. 식품 가공기에서 밀가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 합친다. 버터를 넣으십시오. 결합이 작동하는 동안, 크림 같은 혼합물을 첨가하십시오. 반죽을 2 부분으로 나누고 플라스틱으로 포장하십시오. 냉장고에 반죽 한 부분을 약 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 다른 부분은 다음에 사용할 때까지 예약되어 있습니다. 반죽은 2 일 동안 냉장고에 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 오븐을 160 도로 예열하십시오. 롤링 핀이있는 가볍게 뿌린 표면에 3mm 두께의 반죽을 펴십시오. 반죽이 부드럽고 끈적 거리면 베이킹 시트에 올려 놓고 5 분 동안 굳힌다. 직경 30cm의 원을 잘라내어 직경 25cm의 바닥이있는 금형에 넣고 가장자리를 정렬하고 과도한 반죽을 자릅니다. 먹거리를 만드십시오. 중간 설탕 냄비에 설탕, 꿀, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다. 버터를 넣고 털다. 혼합물을 그릇에 붓고 30 분 동안 식힌다. 크림, 계란 및 노른자를 첨가하십시오. 반죽을 과자 굽는 판에 두십시오. 소나무 견과류를 반죽에 뿌린다. 견과를 천천히 채우십시오. 황금 갈색까지 약 1 시간 동안 구우십시오. 케이크를 그릴에 올려 놓고 완전히 식힌다. 금형에서 꺼내 즉시 처리하십시오.
인분 : 10