- 케첩 - 1/2 컵 (소스 용)
- 정향 마늘 - 1 개
- 생강 - 1 Art. 한 숟가락의
- 간장 - 찻 숱가락 1 큰술
- 우스터 셔 소스 - 1 티스푼
- 마른 셰리 - 찻 숱가락 1 큰술
- 큰 달걀 - 1 조각 (cutlets 들어)
- 빵 부스러기 - 1/3 컵
- 밀가루 - 1 Art. 한 숟가락의
- 돼지 고기 뼈없는 필레 - 450 그램 (커틀릿 4 개로 자른다)
- 식물성 기름 - 2 품목. 숟가락
소스의 준비 : 작은 그릇에 케첩, 마늘, 생강, 간장, 우스터 셔 소스, 셰리와 칠리 소스를 섞는다. 옆으로 치워 라. 커틀릿 준비 : 작은 얕은 그릇에 달걀과 물 2 큰 스푼을 치십시오. 얕은 그릇에 빵가루를 넣어 라. 돼지 고기 한 조각을 밀가루에 넣고 계란 혼합물에 넣고 빵 부스러기에 넣습니다. 큰 프라이팬에서 중간 열에 기름을 데 웁니다. 돼지 고기를 넣으십시오. 쿡, 한 번, 양쪽에 황금빛 갈색까지 약 8 분. 돈까스 소스와 함께 제공합니다.
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