- 펄프 펄프 - 1 킬로그램
- 밀가루 - 2 품목. 숟가락
- 식물성 기름 - 1/2 컵
- 양파 - 2-3 개
- 당근 - 4-5 개
- 설탕 - 1/2 예술. 숟가락
- 레드 와인 드라이 - 1 잔
- 자두 - 유리 1 개
- 지상 계피 - 1/2 st. 숟가락
- 소금, 후추 검은 땅 - - 맛을 위해
고기를 중간 부분으로 썰어 라. 그런 다음 붉게 번진 갈색이 나타날 때까지 튀 깁니다. 밝은 갈색 색조가 형성 될 때까지 프라이팬에 밀가루를 분무하십시오. 또한 기름에 양파와 당근을 저장해야합니다. 이 재료에 소금, 후추, 설탕, 밀가루, 적색 드라이 와인을 넣고 그 후에는 모든 것을 끓여야합니다. 소스가 나왔다. 고기를 부어서 40 분 동안 스튜에 보내야한다. 이 시간이 지나면 자두가 놓이게되고, 이전에 끓여지고 씻겨지며 계피도 마칩니다. 모든 재료는 조리 될 때까지 조림 처리됩니다. 서빙 할 때, 접시를 파슬리로 꾸미십시오.
분수 : 6