- 고기 - 400 그램 (돼지 고기 또는 쇠고기)
- 렌즈 콩 - 150 그램
- 양파 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 감자 - 3 조각
- 토마토 - 1 조각
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 식물성 기름 - 2 개의 예술. 숟가락
- 소금 - - 맛에
- 그라운드 후추 - - 맛을 위해
- 신선하거나 시골 풍의 채소 - - 맛 보러 가기
우리는 고기 요리를 시작한다는 사실부터 시작합니다. 우리는 그것을 끓는점까지 가져온 다음 약간 낮추고 중불에서 약 35 분 동안 계속 요리합니다. 이제 우리는 야채를 깨끗이하고 작은 입방체에 넣습니다. 동시에 렌즈 콩을 씻고 차가운 끓인 물에 담근다. 다음으로, 냄비에서 삶은 고기를 찌른다. 우리는 고기를 조각으로 자른다. 양파와 당근은 이전에 식물성 기름으로 윤활 된 냄비에 튀겨졌습니다. 가늘게 마늘을 자르고 튀긴 채소에 넣으십시오. 토마토를 큐브로 자르십시오. 그리고이 모든 것이 프라이팬에 추가됩니다. 렌즈 콩을 팬에 넣고 20 분 동안 요리 한 다음 준비 상태를 확인하십시오. 결국, 감자를 넣고 종기를 가져다 드레싱과 다진 고기를 추가하십시오. 우리는 검은 후추, 녹색 및 베이 리프를 둡니다. 접시를 끄고 뚜껑을 닫은 채로 내버려 둔다. 뜨겁고 유쾌한 식욕을 제공하는 요리!
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