- 콩 - 1 킬로그램
- 토마토 - 2.5 킬로그램
- 당근 - 1 킬로그램
- 불가리아 고추 - 1 킬로그램
- 전구 - 3 개
- 설탕 - 유리 1 개
- 식물성 기름 - 0.5 리터
- 식초 70 %. - 1 티스푼
- 소금 - - 맛에
- 후추 - - 맛에
겨울 동안 콩과 샐러드를 준비하려면 밤에 콩을 담가두면 요리하기가 더 쉽습니다. 겨울 동안 콩과 샐러드에 대한 추가 단계별 조리법은 다음과 같습니다 : 1. 야채 세척 및 청소. 2. 토마토에서 껍질을 제거합니다. 이렇게하려면 절개를하고 끓는 물을 부어 줄기를 자릅니다. 그런 다음 큐브로 자릅니다. 3. 큰 강판에 당근을 비 춥니 다. 4. 불가리아 고추를 중간 짚으로 자른다. 5. 양파를 반으로 자른다. 6. 야채를 스튜 냄비에 넣고 소금, 후추, 설탕을 넣는다. 식초 및 식물성 기름. 2 시간 동안 조리 할 때까지 가끔씩 저어 쿡합니다. 7. 미리 멸균 된 항아리에 샐러드를 준비하고 롤을하고 담요에 담아 밤에 포장하십시오. 식욕을 돋우십시오! 콩을 곁들인 샐러드는 어둡고 시원한 곳에 보관합니다. 이 조리법에 따르면,이 맛있는 샐러드 약 5 리터를 얻어야합니다. 겨울에는 샐러드로 사용하고, 장식하고, 수프에 연료를 보급 할 수 있습니다.
인분 : 20