- 다진 고기 - 500 그램
- 마카로니 - 200 그램
- 토마토 - 300 그램
- 활 - 2 개
- 버터 - 50 그램
- 밀가루 - 50 그람
- 우유 - 0.5 리터
- 치즈 - 100 그램
- 해바라기 오일 - 1 Art. 한 숟가락의
- 소금, 후추 - 맛 보러 가기
1. 토마토와 양파를 씻으십시오. 양파를 잘게 자른다. 토마토에서 껍질을 벗기고 가능한 한 작게 분쇄하십시오. 기름을 가열하고 양파를 볶는다. 다진 고기는 쇠고기와 돼지 고기를 혼합하는 것이 가장 좋습니다. 말린 자국을 넣고 12 분 동안 볶습니다. 2. 다진 토마토를 넣고 준비가 될 때까지 요리하십시오. 3. 이제 우리는 베차멜 소스를 준비하고 있습니다. 접시에서, 버터를 녹이고 가루에서 따르십시오. 감동을 멈추지 말고, 밀가루를 볶는다. 우유를 부어. 여기서는 덩어리가 없도록 소스를 잘 섞을 필요가 있습니다. 그것을 두껍게 할 때까지 소스를 요리하십시오. 4. 파스타를 물에 익히십시오. 물을 부어야합니다. 물을 배출하십시오. 굽기를위한 모양은 깊게 필요합니다. 폼에 기름을 바르고 파스타를 넣으십시오. 소스의 절반을 파스타에 넣으십시오. 모든 다진 고기를 파스타에 넣으십시오. 나머지 소스를 부어 오븐에 넣으십시오. 180 도의 온도에 25 분 동안 구우십시오. 강판 치즈와 함께 라자냐를 뿌리고 5 분 동안 오븐에 넣으십시오. 라자냐를 식히고 그 다음에 테이블 위에 놓을 때 떨어지지 않을 것입니다. 식욕을 돋우십시오!
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