더 유용하고 해로운 검은 건포도, 당신은 배울 것입니다. 잎은 또한 사라지지 않았습니다. 겨울에는 수확을하여 수프에 담기도하고, 피클도 닫았습니다. 그리고 오늘까지, 오이와 토마토가 방향성을 갖게하기 위해서 마리 네이드에 또 다른 건포도 한 장을 넣으십시오. 그건 그렇고, 검은 다양성의 잎은 향신료로뿐만 아니라 방부제로도 사용되었습니다. 장과 같이 녹지에서는 항균 작용을하는 물질이 함유되어 있으며 발효 준비가되지 않습니다. 과학자들은 덤불이 강한 냄새로 인해 그 이름이 붙었다 고 믿는다 : "건포도"라는 단어는 올드 슬라브의 비타민 "smar"- "냄새"의 일상 규범에서 비롯된다. 트로피컬의 일부 아마추어들은 식물의 이름이 그 이름 때문이 아니라 번식의 용이함을 주장한다. 즉, 가지가 빨리 뿌리 내리고 새로운 덤불을 형성한다. "건포도 자체가 탄생한다."
블랙
모든 건포도 종 중에서 가장 유용한 것은 검은 색입니다.이 열매는 레몬보다 더 많은 비타민 C의 함량을 기록한 기록입니다. 그런데, 비타민은 준비에서 완벽하게 보존됩니다. (설탕에 익은 딸기보다 익은 딸기에 더 많은 비타민이 있다는 것을 명심하십시오. 그래서 전체 뭉치가 "정상적으로 올 때까지"수풀에 두지 마십시오. 조금 더 일찍 벗을수록 좋습니다.) 아스 코르 빈 산 함량이 높기 때문에 건포도는 입증 된 전투 용 도구입니다 감염 및 감기. 그리고 할머니와 어머니는 전염병 기간 동안 검은 딸기에서 잼이 든 설탕에 절인 설탕을 마셔야합니다. 비타민 C는 다른 항산화 비타민 (E, F, D)과 함께 신체에 유해한 자유 라디칼을 중화시킬 수 있습니다. 조기 노화의 원인이며 독소를 제거합니다. 이것은 열매를 단순히 흡연자에게 바꿀 수 없게 만듭니다. 항산화 물질 외에 열매에는 모세 혈관의 벽을 강화시키는 틴틴 (rutin)과 펙틴 (pectin)이 포함되어 있습니다. 따라서 정기적으로 건포도를 먹는 사람들은 혈관과 콜레스테롤 수치에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 검은 건포도의 열매에 철, 구리 및 망간이 포함되어 있다고 추가하면 혈액 구성을 정상화 할 수 있다고 확신 할 수 있습니다.
과자 용 과일 아이스크림
- 검은 건포도 - 1kg
- tartlets - 6 개.
- 설탕 -250 g
- 물 250 ml
- 박하 - 6 가지
- 빨간색과 흰색 건포도 열매 장식
1. 검은 건포도와 줄기를 분리하십시오. 린스와 딸기 건조. 2. 과일을 자른 다음, 체로 덩어리를 닦아서 뼈와 껍질을 펄프에서 분리하십시오. 3. 설탕을 물에 넣고 완전히 녹일 때까지 가열하십시오. 베리 퓌레에 시럽을 넣고 섞는다. 4. 덩어리를 식히고 곰팡이 위로 붓는다. 그것을 냉동실에 넣으십시오. 매 시간마다 아이스크림을 꺼내서 섞어 골고루 얼려 버리십시오. 5. 공을 잘라서 tartlets에 뿌린다. 냉동 딸기로 장식 된 셔벗, 신선한 빨간색과 흰색 건포도, 민트 잎으로 장식하십시오.
빨간색과 흰색
이 종류는 과자에 의해 가장 사랑받습니다. 설탕 함량이 높기 때문입니다. 진실하고, 붉은 색과 흰색 열매의 비타민 C는 검정색보다 적지 만 오렌지보다 많습니다. 또한,이 두 종은 요오드와 펙틴의 상당한 함량으로 구별됩니다. 붉은 건포도의 마지막 겔화 특성으로 인해 우수한 젤리가 나옵니다. 베리 주스는 젤라틴을 첨가하지 않고 얼입니다. 그리고 빨간 낱단에있는 카로틴은 당근에서 것과 같이 거의 비슷합니다. 그것과 옥시 쿠마린은 혈액 응고를 조절하는 물질입니다. 따라서 딸기와 건포도로 만든 와인은 심장 마비와 고혈압에 대한 우수한 예방 조치입니다. 그건 그렇고, 베리 술에 취한 음료는 포도 즙과 함께 유리한 효과에 따라 비교됩니다. 그리고 체육관에서 정기적으로 시간을 보내는 사람들은 장과에서 얻은 숙신산의 혜택을 볼 것입니다. 건포도에서는 신체의 방어력에 대한 강력한 조절기 인이 에너지가 많이 들어있어 근육의 통증을 덜어줍니다. 산은 효율을 높이고 면역 체계를 강화 시키며 신경계의 활동을 정상화시킵니다. 의사는 과로와 무거운 짐, 그리고 우울증이있는 경우에 복용하는 것이 좋습니다.