- 감자 - 500 그램
- 계란 2 개 세트
- 세 몰리나 - 1 st. 한 숟가락의
- 크림 - 30 밀리리터
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 빵가루 빵 부스러기 - 4 품목. 숟가락
- 식물성 기름 - 100 밀리리터
- 소금 - 2-3 핀치
- 후추 - 1 핀치
- 녹지 - 3-4 Art. 숟가락
첫째, 준비 될 때까지 소금물에 감자를 요리하십시오. 그런 다음 감자를 수동으로 또는 조합으로 짓밟 으면되지만 신만이 믹서기를 금지하지 않습니다. 여기에 크림과 달걀을 넣고 혼합물에 허브를 뿌리십시오. 우리는 결과물을 잘 섞어서 만화에 부어 방해하고, 방해가되어 방해가됩니다. 이제 가장 중요한 것은 - 형성된 고밀도 물질에서 공을 굴려야합니다. 그러면 공이 튀어 나옵니다. 롤링 볼은 어렵지 않습니다. 중요한 것은 젖은 손으로 이것을하는 것입니다. 그러면 질량이 당신의 손에 달라 붙지 않습니다. 결과물 공은 소량의 밀가루로 약간 구겨 져야합니다. 볼을 압연하여 빵 부스러기 안에 굴려 라. 이것은 바로 튀기기 전의 마지막 단계입니다. 볶을 때까지 끓는 기름에 튀김. 기름을 후회하지 마라 그렇지 않으면 화상을 입을 것이다. 그러나 빵 껍질은 형성되지 않는다. 공이 파삭 파삭 한 빵 껍질로 덮일 때, 우리는 그들을 버터에서 꺼내고 조심스럽게 냅킨에 올려 놓습니다. 그래야 유리 구슬이 기름이됩니다. 몇 분 동안 서서 테이블에 앉을 수있게하십시오!
요리법 : 3