- 다진 고기 - 600 그램 (돼지 고기 또는 쇠고기)
- 버섯 - 500 그람 (샴 피뇽 또는 기타)
- 사우어 크림 - 100 그램
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 세 몰리나 - 14 잔
- 계란 - 1 개
- 루카비카 - 1 조각
- 식물성 기름 - 12 잔
- 소금, 후추, 향신료 - - 맛을 위해
오븐에서 버섯을 채우는 요리법은 매우 간단합니다. 준비는 당신에게 많은 시간을 필요로하지 않으며, 접시는 축제 테이블의 심지어 맛있는, 가치있는 것으로 밝혀 질 것이다. 그렇다면 오븐에서 버섯으로 힘줄을 준비하는 방법 : 1. 버섯은 깨끗이 닦고 말린 후 작은 조각으로 자르십시오. 다음, 양파를 잘게 썬다. 버섯을 프라이팬에 넣고 튀김을 시작하여 과잉 액체가 증발 할 때까지 저어줍니다. 그 후에 식물성 기름과 양파를 넣고 약 3 분 동안 튀긴다. 2. 다진 고기를 그레이 색으로 그늘지게 튀 깁니다. 3. 화로에서 다진 고기와 튀긴 버섯을 양파와 섞는다. 우리는 또한 양질의 거친 밀가루와 계란, 소금 및 향신료를 첨가합니다. 저어. 생성 된 균일 한 물질은 제빵을 위해 그릇에 넣어집니다. 4. 이제 우리 요리의 소스를 준비하십시오. 프라이팬에 밀가루를 넣고 1.5 컵의 따뜻한 물, 사워 크림 및 향신료를 더합니다. 소스가 끓으면 느린 불에 3 분 더 요리하십시오. 5. 다진 고기에 버섯 소스를 채 웁니다. 그 후 15-20 분 동안 베이킹 접시를 예열 된 오븐에 220도 정도 넣으십시오. 그런 다음 오븐에서 접시를 꺼내어 미리 강판을 뿌린 치즈를 뿌리고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 5 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 여기, 실제로 그리고 모두 -이 5 분 후에 오븐에서 요리를 가져 와서 테이블에 제공 할 수 있습니다. 배급! :)
분무 : 3-5