간으로부터의 케이크 "케이크"라는 단어에 대한 언급에서, 상상력은 우리에게 아름답게 꾸며진 여러 층으로 된 크림을 여러 층 섞은 달콤한 제과로 축제 저녁 식사의 끝에서 디저트로 제공합니다. 따라서 어떤 사람들에게는 "간장 케이크"라는 구절이 놀라움과 당혹을 불러 일으킬 수 있습니다. 육식 부산물과이 과자 예술의 기적은 어떤 관계가있을 수 있습니까? 실제로,이 화려한 간식은 여러 가지 얇은 케이크로 구성되어 있기 때문에 간식 고기로 준비되어 있기 때문에 정확하게 명명됩니다. 각 케이크에는 다양한 충전재가 묻어 있습니다. 간 케이크의 제조법은 우크라이나 요리에서 나온 것이지만 많은 사람들이 자신의 것으로 생각합니다. 어떤 간에서 간 케이크를 만들 수 있습니다 : 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 또는 칠면조, 그리고 각각의 경우에는 맛이 우수 할 것이고, 케이크의 구조 만 다를 것입니다. 닭 간에서 얻은보다 균질 한 것들, 칠면조와 쇠고기의 세세한 것들. 축제 테이블을 위해 간장 케이크를 준비하는 많은 주부들은 손님을 항상 전에는 디저트가 아니라 애피타이저라고 이해하지 못하도록 전문적으로 장식합니다. 시도하고 원래 간 케이크로 손님을 때려, 우리의 제조법에 따라 그것을 조리.
성분 :- 치킨 간 500g
- 치킨 달걀 4 개.
- 사워 크림 2 큰술. l.
- 밀가루 0.5 tbsp.
- 소금 2 핀치
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 당근 2 개.
- 양파 3 개.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 마요네즈 5 큰술. l.
- 마늘 2 정향
- 1 단계 간장을 준비하기 위해 간, 양파, 당근, 달걀, 사워 크림, 밀가루 및 향신료가 필요합니다.
- 2 단계 채우기로 시작해 봅니다 - 당근을 씻어서 굵은 강판으로 문지릅니다.
- 3 단계 양파를 껍질을 벗기고 하프 반지로 자른다.
- 4 단계 프라이팬에 식물성 기름 2-3 큰 스푼을 예열하고 황금까지 당근과 양파를 볶습니다.
- 5 단계 마늘을 마늘과 함께 마늘과 함께 5 ~ 6 큰술.
- 6 단계 간 검사를하려면 간을 씻고 고기 분쇄기를 잘라서 통과시킵니다.
- 7 단계 다음에 계란 2 개, 사우어 크림 2 큰 스푼, 밀가루와 소금을 후추로 첨가하십시오.
- 8 단계 모든 것을 잘 섞는다.
- 9 단계 프라이팬에서 식물성 기름 2 ~ 3 큰 술을 가열하고 간 반죽으로 요리하십시오. 팬케이크는 직경이 약 15cm입니다.
- 10 단계 중간 열에 양면으로 튀 깁니다.
- 11 단계 약 5-6 팬케이크 케이크가 나온다.
- 12 단계 접시에 케이크 한 개를 넣고 마늘로 마늘을 얇게 볶습니다.
- 13 단계 그 다음 빵 껍질에 로스트 2-3 큰술을 퍼뜨립니다.
- 14 단계 다음 케이크를 덮고 12 단계와 13 단계를 반복하십시오.
- 15 단계 마요네즈로 케이크를 얇게 볶습니다.
- 16 단계 하드 계란 2 개 (끓는점에서 10 분)를 삶아 노른자를 포크에 으깬 후 간 케이크의 상단 케이크에 뿌린다. 케이크가 1-2 시간 담가 두도록하십시오.