간단한 맛있는 요리, 요리법

우리는 당신의주의에 멋지고 간단한 맛있는 요리법을 제시합니다.

사과 오리

8 인분 :

요리 :

1. 반으로 레몬을 자르고 반쪽에서 주스를 짠다. 두 번째 절반은 오리와 내부, 소금과 후추를 화나게합니다. 사과를 제거하고, 조각으로 자르고 레몬 주스로 뿌리십시오. 2. 오리를 사과로 채우고 나무 꼬챙이로 자른다. 뒷면이있는 베이킹 시트에 오리를 놓고 뜨거운 물 1 컵을 부으십시오. 200 °에서 2 시간 동안 베이킹하여 주기적으로 주스를 붓습니다. 3. 꿀과 코냑이 섞여있다. 오리가 등을 돌리고 유방 꿀과 코냑 혼합물에 기름을 바르고 10 분 더 굽습니다.

가닛 팔찌 샐러드

4 인분 :

요리 :

1. 요리 할 때까지 감자와 사탕 무우를 삶아냅니다 (감자 - 20 분, 비트 - 40-50 분). 대형 강판을 개별적으로 청소하고 닦습니다. 2. 마늘을 프레스로 통과시킵니다. 양배추는 얇게 잘게 썰어 소금으로 뿌려 가볍게 으깨어 주스를 분리합니다. 양배추와 감자, 부추 뿌리를 마늘로 섞는다. 소금, 후추 맛과 혼합. 3. 음식을 담은 그릇 한 그릇을 붓는다. 야채는 마요네즈로 각 층을 윤활 층을 퍼뜨립니다. 접시에 그릇을 기울이고 필름을 벗기고 마요네즈 샐러드를 부어서 석류 씨를 뿌린다.

구운 돼지 고기

12 인분 :

소스 들어 :

마리 네드 :

준비 :

1. 자두 매리 네이드를 4 등분하여 물과 와인 2 잔을 합친다. 고기를 2 시간 절인 다음 매리 네이드에서 고기를 꺼내 소금으로 문질러 겨자로 덮어 라. 2. 화로에 고기를 옮기십시오. 당근은 머그잔으로 자르고 고기 조각에 퍼집니다. 식물성 기름과 마리 네드가 가득한 꼭대기. 200 °에서 1 시간 동안 구우십시오. 3. 소스를 준비하십시오. 고기 분쇄기를 통해 자두 가지를 가지 치십시오. 계란, 토마토 페이스트, 밀가루를 넣고 뜨거운 물 1 컵을 부으십시오. 고기를 저어 약동하십시오. 15 분 동안 구워.

오렌지 샐러드

6 인분 :

요리 :

1. 필렛을 끓인 소금물에 삶아 (20 분) 얇게 썬다. 버섯을 소쿠리에 넣으십시오. 2. 상단에서 무를 잘라 원형으로 장식용 얇은 조각을 잘라 낸다. 나머지 열매는 그대로두고 스트립으로 자른다. 애플은 큰 강판에 열광한다. 주황색은 조각으로 나뉘고 백색 칸막이를 제거한 후에 조각으로 자릅니다. 3. 채우기 위해 레몬 주스와 올리브 오일을 섞는다. 4. 준비한 모든 샐러드 재료를 준비하고 소금과 후추로 맛을 낸 후 드레싱 위에 붓습니다. 무 슬라이스와 딜 sprigs와 함께 제공합니다.

재밌는 파이

12 인분

시험 :

장식용 :

요리 :

1. 열거 된 성분에서 반죽을 반죽하여 식품 필름에 싸서 2 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 밀가루 표면에 반죽을 4 ~ 5mm 두께로 감습니다. 2. 금형을 사용하여 다른 그림을 잘라냅니다. 그들 중 일부는 헤이즐넛과 건포도로 장식합니다. 180 °에 15 분 동안 구우십시오. 3. 수조에서 초콜릿을 녹여 라. 숫자의 일부는 다크 초콜릿으로 얼룩지고 나머지는 흰색입니다. 뿌리 장식.

오이 샐러드

요리 :

1. 향신료 (10-12 분)로 끓여서 식힌 후 식힌 후 식힌다. 2. 감자를 삶아 (20 분) 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 오이 및 레몬 절단에서 동그라미. 생선을 감자와 오이와 혼합하여 섞는다. 녹색 양파와 파 슬 리 조각을 잘라. 3. 마요네즈와 향신료를 넣은 소스와 사비와 소스를 갈아서 섞는다. 상추와 함께 계절, 봄 양파와 파슬리와 함께 뿌려, 레몬 슬라이스로 장식.

오징어와 함께 Vinaigrette

연료 보급 :

요리 :

1. 근대 뿌리, 당근, 감자 끓여서 깨끗하게. 오이, 사탕 무우 및 감자 큐브, 당근 - 동그라미로 잘라. 양파와 파 슬 리를 잘라. 양배추를 양배추에 자른다. 2. 오징어 끓여 (2 분), 1 개의 시체는 반지로 잘라지고, 나머지는 큐브입니다. 3. 채우려면 식물성 기름을 식초와 소금에 섞어 라. 야채는 오징어, 믹스 및 계절과 결합합니다.

스낵과 피타 빵

준비 :

1. 피타 빵을 작업면에 붙여 넣고 마요네즈로 닦습니다. 2. 햄과 오이는 작은 입방체로 자르고 치즈는 큰 강판에 자른다. 물고기, 액체 쏟아져, 포크와 매시. 딜 선택하고 잘라. 3. 치즈와 오이의 절반을 햄에 넣고 맛을 낸다. 별도로 나머지 치즈와 딜과 물고기를 결합하십시오. 4. 한 장에 햄을 채우고, 다른 한면에는 물고기 채우기를하십시오. 시트가 롤로 비 틀립니다.

양상추 샐러드

준비 :

1. 단 고추를 잘라서 스트립으로 만듭니다. 콩을 소쿠리에 넣고 소스를 버리십시오. 필렛을 작은 조각으로 자르십시오. 2. 양파를 자르고 황금까지 반으로 식물성 기름을 볶는다. 액체를 배출하는 샴 피뇽은 남은 기름으로 튀 깁니다. 3. 준비된 모든 재료는 결합되어 혼합되고 마요네즈와 함께 맛을 낸다.

콜리 플라워 배터

타자 :

소스 들어 :

준비 :

1. 배터를 요리하십시오. 밀가루, 전분, 물 2 컵과 식물성 기름 2 컵. 소금과 파프리카와 함께 계절과 10-15 분 동안 둡니다. 2. 콜리 플라워를 소금물에 끓여서 삶아서 (5-7 분), 화서 위에서 분해합니다. 3. 배추에 담근 양배추는 식물성 기름의 일부분으로 볶는다. 4. 오이 소스 들어, 큰 강판에 창살과 요구르트와 섞는다. 파 슬 리 장식 양배추 소스와 함께 제공합니다.

살라미와 이탈리아 샐러드

준비 :

1. 스파게티는 4 ~ 5 리터의 끓는 물에 삶아서 소다에서 버리고 올리브 오일 반을 섞어 실온에서 식힌다. 2. 양상추를 떼어 내고 와이드 스트립으로 자른다. 햄과 살라미는 작은 조각으로 자른다. 녹색을 분류하고 분쇄합니다. 치즈는 얇은 스트립으로 자르거나 커다란 강판 위에서 자랍니다. 3. 소스를 준비하십시오. 남은 올리브 오일, 포도 식초, 겨자, 소금, 검은 후추를 넣고 가볍게 흔드십시오. 4. 스파게티, 햄, 살라미, 치즈 및 갈가리 채소를 합친다. 준비된 양념을 볶아 저어주세요. 그런 다음 샐러드를 1-1.5 시간 동안 냉장고에 넣어 샐러드가 잘 흠뻑 적셔 지도록합니다. 서빙하기 전에 상추 조각을 섞으십시오.

소시지 비트 뿌리

준비 :

1. 사탕무 (40 분)를 삶아 껍질을 벗기고 두꺼운 머그잔으로 자른다. 2. 단단한 강판에 단단한 치즈를 불에 태우십시오. 마늘은 언론을 통해 보자. 딜을 채소로 분류하고, 몇 개의 나뭇 가지를 장식하기 위해 연기하고 나머지는 녹색으로 잘라냅니다. 3. 생선을 작은 조각으로 자르고 믹서기로 갈아서 부순다. 포크로 치즈를 접습니다. 4. 단단하고 녹은 치즈, 잘게 잘린 딜, 마늘 덩어리, 생선을 합친다. 마요네즈와 함께 맛을 내기 위해 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 5. 결과물을 사탕무의 찻잔에 넣으십시오. 딜로 장식하십시오.

오징어 소금

젤리의 경우 :

준비 :

1. 칼 마리 종기 (2 분) 후 스트립으로 자른다. 2. 젤리를 준비하십시오. 젤라틴은 물에 30 분 동안 담그고, 따뜻한 국물에 녹여서 맛의 향기를 풍깁니다. 3. 당근은 머그잔, 양파 - 반음계, 레몬 - 얇게 자른다. 조금 익힌 젤리가 깊은 형태로 쏟아집니다. 젤리가 약간 굳어지면 오징어, 당근, 양파를 얹어 놓습니다. 레몬과 파슬리로 장식하고 남은 젤리를 넣고 2 ~ 3 시간 냉장고에 보관하십시오.

오래 된 유행에 샐러드 olivye

소스 들어 :

준비 :

1. 혀를 삶아 (3 시간) 냉수와 껍질을 통과시킵니다. 당근 (20 분)으로 필렛을 요리하십시오. 2. 달걀을 끓여서 (10 분) 닦으십시오. 양파 볶음. 혀, 필레, 당근, 절인 채소, 오이 및 4 개의 작은 알을 작은 입방체로 자른다. 남은 계란은 원으로 자른다. 3. 소스는 소금으로 계란을 치고 멈추지 말고 식초와 버터를 넣으십시오. 모든 재료를 소스로 채 웁니다. 캐비어로 ​​알을 장식하십시오.

축제 용 샐러드

준비 :

1. 끓는 물에 삶은 끓인 물을 삶아 (5 분), 소쿠리에 넣고 새우를 식히십시오. 2. 파인애플을 껍질을 벗기고, 육체를 작은 입방체로 자른다. 양상추는 넓은 띠로 자르거나 조각으로 찢습니다. 치즈를 얇게 썬다. 마늘은 언론을 통해 보자. 3. 소스를 위해 사워 크림은 마요네즈, 설탕, 강판 된 양 고추 냉이 및 와인과 섞인다. 소금과 후추로 맛보십시오. 4. 준비한 식료품을 준비한 소스 위에 붓고 섞는다.

미모사 샐러드

준비 :

1.Mork, 감자 및 계란은 용접하고 청소한다. 당근과 감자는 중간 강판에 열매를 맺습니다. 2. 단백질과 노른자위를 나누어서 다람쥐가 굵은 강판에 부 .다. 양파 썰기, 생선을 항아리에 넣고 포크로 으깬다. 큰 강판에 치즈를 불 태우십시오. 3. 소스를 위해 사워 크림으로 마요네즈를 섞고, 소금과 후추로 맛을 낸다. 4. 채소, 생선, 다람쥐는 각 층에 소스를 윤활 처리하여 층을 쌓습니다. 노른자와 치즈를 뿌린다.

모피 코트 아래 청어

준비 :

1. 머리를 얇은 반원형으로 자르고 오이 염수를 부어 2-3 시간 동안 마리 네이드에 담으십시오 2. 사탕무, 당근, 감자 및 계란, 용접, 껍질을 벗기고 큰 강판에 개별적으로 발라줍니다. 헤링은 스트립으로 자른다. 소 쿠 리에 절인 된 양파입니다. 녹색 양파를 고리 버들로 자른다. 3. 식품 필름으로 뚜껑을 만듭니다. 사탕무, 달걀, 감자, 당근, 양파 및 청어가 각 층에 마요네즈를 윤활제로 층을 이루고 배치됩니다. 냉장고에 넣어. 4. 서빙하기 전에 판 위에 몰드를 굴려 필름을 제거합니다. 샐러드는 파의 ringlets로 뿌리고 파슬리로 꾸미십시오.

상인 스타일의 보르 시체

4 인분 :

준비 :

1. 크림을 잘라서 양배추로 자른다. 당근은 큰 강판에 부 ,다. 감자를 작은 조각으로 자른다. 2. 양파를 자르고 약동하는 식물성 기름 (10 분)을 저어 약동하십시오. 당근을 넣고 5 분간 더 갈색으로 만드십시오. 프라이팬에 지방이 없으면 튀김, 저어 주름, 황금 갈색까지 밀가루, 열에서 꺼내 식힌다. 그런 다음 냉각 된 밀가루를 토마토 페이스트로 완전히 식힌다. 3. 국물을 끓여서 부추 뿌리기를하고 10 분 동안 요리하십시오. 갈색 채소를 넣고 10 분 더 익힌다. 밀가루로 토마토 페이스트를 저어. 4. 자두를 가지 치기하고 끈으로 자른다. 버섯은 소쿠리에 던져지고 조각으로 잘립니다. 버섯과 자두는 조리 될 때까지 5 분 동안 보르 쉬에 넣습니다. 소금, 후추, 베이 리프를 추가하고 불에서 borsch를 제거하십시오.

수프 "야채 구색"

준비 :

1. 당근과 감자를 큐브, 셀러리 조각으로 자른다. 끓는 물로 치거나, 껍질을 벗기고, 육질을 조각으로 자르는 토마토. 2. 종기를 뿌리고 당근, 감자, 콩, 셀러리를 넣고 20 분간 요리하십시오. 그런 다음 토마토와 소금을 넣어 맛보십시오. Z. Khleb는 물에 담그다. 양파는 버터로 갈아서 볶습니다. 압착 한 빵, 밀가루, 양파 및 노른자와 고기를 결합하십시오. 다진 고기 롤 작은 공, 끓는 수프에 담그고 8 분 동안 요리하십시오.

덤 플링 스프

4 인분 :

시험 :

준비 :

1. 물 2 리터 (약 30 분)를 넣고 브로콜리를 넣고 30 분 더 익힌다. 2. 양파를 반 고리, 당근, 샐러리 및 달콤한 고추 펄프 - 짚으로 자른다. 야채는 식물성 기름으로 튀김 (5 분). 브로콜리와 함께 국물에 넣고 계절과 종기를 추가로 10 분간 더하십시오. 3. 재료 목록과 2-3 표에서 반죽을 준비하십시오. 따뜻한 물 숟가락. 찻 숟가락 만두와 끓는 수프에 담근다. 4. 레몬을 껍질을 벗기고, 풍미를 조각으로 자르고, 머그잔을 펄프로 만들고 기성품 수프에 더한다.

부용 "향기로운"

4 인분 :

준비 :

1. 당근을 큰 조각으로 자릅니다. 여러 곳에서 전구가 napech입니다. 뼈가 차가운 물을 부어서 끓여서 거품을 제거하십시오. 당근과 양파를 넣으십시오. 저온에서 1 시간 요리하십시오 2. 생강을 잘게 빻습니다. 국물, 후추, 생강으로 맛을 낸다. 녹색을 분류하고 분쇄합니다. 3. 크루통을 준비하십시오. 빵, 빵 껍질을 자르고, 작은 조각으로 자르며 황금까지 버터로 볶습니다. 과도한 지방이 흡수되도록 프라이팬에서 종이 수건으로 옮깁니다. 4. 국물에 허브와 크루통을 뿌린다.

감자와 굴 라쉬 수프

6 인분 :

준비 :

1. 콩은 12 시간 동안 담그고 끓으십시오 (30 분). 버섯은 물 2 리터 (30 분)로 끓여서 스트립으로 자릅니다. 2. 중간 강판에 근대 뿌리를 넣고 버터의 절반을 튀긴다. 토마토 페이스트, 식초를 넣고 스튜 10 분. 3. 당근과 양파는 남아있는 기름에 자르고 자른다. 감자를 작은 조각으로 자르고 양배추를 자른다. 4. 버섯 국물에 끓여서 감자를 넣고 양배추에 넣고 10 분간 요리하십시오. 콩, 양상추, 사탕 무우, 버섯, 원할 경우 올리브를 넣으십시오. 5 분 동안 삶아. 5. 맛을 내기 위해 수프를 맛보고, 사워 크림과 함께 제공하십시오.

솔 얀카 팀

준비 :

1. 버터에 비비고 saute, 토마토 소스를 첨가하고십시오, 국물에서 따르고 종기에 가져 오십시오. 2. 고기와 오이를 조각, 레몬 조각으로 자른다. 수프에 오이, 케이 퍼, 올리브, 올리브, 고기를 넣고 5 분 동안 요리하고 요리하십시오. 레몬과 그린을 곁들여보십시오.

파로부터의 팬케이크

6 인분 :

준비 :

1. 양파를 잘게 자른다. 옥수수 소 쿠리에서 소 쿠리. 감미로운 고추는 반으로 자르고, 씨 및 격막을 제거하고, 작은 입방체로 자른다. 2. 달걀, 사워 ​​크림, 옥수수, 밀가루, 소금 및 소다로 양파를 섞는다. 반죽을 가볍게 치고 15 분 동안 그대로 두십시오. 큰 스푼으로 팬케이크를 곰팡이로 만들고 식물성 기름 (양측에 1 분)으로 볶습니다. 3. 테이블에 팬케이크를 얹고 잘게 썬 후춧가루를 뿌려 딜 딜리버리로 장식하십시오. 별도로, 사워 크림을 제공합니다.

생선 구이

6 인분 :

준비 :

1. 생선을 껍질을 벗기고 필렛을 뼈에서 나눠서 조각으로 자릅니다. 양파를 입방체로 자른다. 2. 레몬 주스 또는 식초로 생선을 뿌린다. 식물성 기름을 칠한 기름에 토마토 페이스트, 겨자, 소금을 뿌리고 양파를 뿌린다. 3. 다른 생선을 얹고 토마토 페이스트, 겨자, 소금을 뿌리고 양파를 뿌린다. 4. 마지막으로 pshika의 얇은 조각을 놓고 강판 치즈와 빵 부스러기를 뿌리고 호일로 덮고 180도 오븐에서 30-40 분 동안 구우십시오. 조리 시간 : 90 분.

케이크 "출생의 날"

12 인분 :

준비 :

1. 설탕, 소금, 테이블 1 반. 한 숟가락의 버터와 꿀을 유지하고, 꿀과 버터가 녹을 때까지 물에 담그십시오. 그런 다음 계란 3 개를 넣고 저어 주면서 4 분 더 요리합니다. 소다를 넣고 혼합물의 부피가 커지면 열을 제거하십시오. 따뜻한 덩어리에 3 컵의 체질 된 밀가루를 섞는다. 반죽을 8-9 개로 나눠 얇은 케이크를 만듭니다. 200 °에서 5 분 동안 구우십시오. 2. 우유, 남은 설탕, 밀가루 2 개를 치십시오. 덩어리가 두껍게 될 때까지, 끊임없이 약동하는 요리사. 차가운 나머지 버터로 갈아서. 크림을 덮고 케이크를 첨가하십시오. 의지로 장식하십시오.

돼지 고기와 허브의 혼합물

준비 :

1.Combine 절단, 풍미 및 레몬 주스, 식물성 기름, 로즈마리 및 백리향과 섞으십시오. 육류로 만든 혼합물로 코팅 한 후 24 시간 동안 그대로 두십시오. 2. 돼지 고기와 고추를 넣고 녹인 버터의 모든면에서 튀 깁니다. 3. 양파를 고리로 자르고 고기와 함께 볶는다. 남은 매리 네이드, 국물과 끓는 커피를 1 시간 15 분 동안 붓는다. 의지로 장식하십시오.

양고기의 Tavas

고명을 위해 :

준비 :

1. 슬라이스로 고기를 자르고 올리브 오일로 볶아 볶습니다. 그런 다음 도자기에 넣어. 2. 끓는 물로 토마토를 자르고, 껍질을 벗겨 큐브를 큐브로 자릅니다. 녹색을 분류하고 분쇄합니다. 토마토와 초목이 고기에 더해진다. 3. 양파를 고리로 자르고, 구운 후에 남은 지방을 볶는다 (10 분). 식초를 넣고 뜨거운 물 1 컵, 소금, 후추, 향신료를 넣고 고기에 저어 부어주세요. 180 °에서 1.5-2 시간 동안 구우십시오. 밥과 요구르트를 소스로 제공하십시오.

미트 로프

4 인분 :

준비 :

1. 마늘을 갈고 갈아서 식물성 기름으로 볶습니다 (3 분). 달콤한 후추, 버섯, 시금치, 올리브 조각을 얇게 썰어 양파와 섞어 10 분 더 볶습니다. 2. 빵을 적신 다음 짜내고 고기 분쇄기를 통과 시키십시오. 달걀과 노른자를 섞어서 맛을 낸다. 3. 다진 고기를 펼쳐서 토핑을 나눠서 롤을 감아 라. 180 °에서 50 분간 구우십시오.

야채와 함께하는 언어

준비 :

1. 혀를 삶아 (2 시간) 큐티클을 벗겨 큐브로 자른다. 220 °에서 20 분 동안 달콤한 후추 베이킹. 그런 다음 껍질과 씨앗을 자르고 조각으로 자릅니다. 2. 칠리 페퍼를 반지에 자른다. 양파와 마늘을 자르고 버터에 칠리 프라이를 함께 섞는다. 3. 혀, 향신료 및 보드카를 넣고 1 분 프라이합니다. 토마토, 고추 및 옥수수를 섞어서 5 분 더 끓인다.

채소와 말린 살구와 송아지 고기

8 인분 :

준비 :

1. 양파를 자르고, 채소를 잘게 잘게 자릅니다. 마늘은 언론을 통해 보자. 2. 고기에서 세로로 긴 절개를하고 바깥 쪽과 안쪽에서 소금, 후추, 마늘 덩어리로 문지릅니다. 양파의 절반을 채소에 채우고 모서리를 이쑤시게로 붙입니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하고 모든면에서 고기를 볶은 다음 20 분간 끓으십시오. 3. 말린 살구를 조각으로 자릅니다. 고기는 포일로 싸여 있습니다. 프라이팬에서 고기를 구운 다음 남은 양파에 허브를 넣고 말린 살구를 넣고 국물과 사워 크림을 부어 넣습니다. 소금과 후추로 고기와 함께 봉사하십시오.

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