수제 쿠키 날짜가 다른 나라에서는 웨딩, 부활절, 크리스마스, 우라자 (무슬림 금식)의 끝과 같은 가장 큰 휴일에 대비되는 뜨거운 요리와 구운 음식에 대한 조리법이 있습니다. 특히 그들의 전통에 경의를 표하는 것은 대부분의 인구가 다른 종교를 고백하는 국가에 살고있는 소수의 종교인들이다. 예를 들어 레바논에는 전체 인구의 약 30 % 인 많은 기독교인이 있지만 아랍 국가입니다. 그리고 레바논 기독교인들은 기독교의 모든 휴일을 축하하고이 행사에서 특별한 축제 요리를 준비하면서 전통을 잃지 않으려 고 노력합니다. 레바논에있는이 날짜에이 페이지에서 제공되는 쿠키는 부활절을 위해 구운 것이었고 시간이 지남에 따라 더 자주 요리하기 시작했습니다. 또한,이 달콤한 과자는 매우 맛있어, 그것도 작성하기 때문에 유용합니다. 반죽은 비정상적으로 "모래"로 밝혀졌으며, 단지 입안에서 녹습니다. 쿠키의 모양은 매우 수제이며, 아이들과 함께 쉽게 요리 할 수 있으며 과정이 흥미 진진한 모험으로 바뀔 것입니다.
성분 :- Groats manna 270 g
- 밀가루 1 큰술.
- 설탕 0.5 tbsp.
- 버터 200 g
- 건조 된 날짜 200 g
- 달걀 닭 1 개.
- 베이킹 파우더 0.5 tsp.
- 소금 0.5 tsp.
- 1 단계 간단한 테스트를 위해 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 버터 및 설탕이 필요합니다. 채우기 위해 신선한 날짜를 가져갈 수도 있습니다.
- 2 단계 저열로 버터를 녹여 식힌다.
- 3 단계 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금 한 덩어리를 합칩니다.
- 4 단계 다음 따뜻한 기름을 부어.
- 5 단계 균일 한 빵 부스러기로 반죽을 저어주고 상온에서 6 시간 또는 밤새 그대로 두어 맨하가 부풀어 오릅니다.
- 6 단계 Finiki는 빨고 말리고, 뼈를 떼어 내고, 포크로 살을 뻗을 것입니다.
- 7 단계 계란을 반죽에 넣으십시오 - 반죽에서 공을 만들 수 없다면 잘 섞으십시오. 조금 더 밀가루를 넣으십시오.
- 8 단계 결과적으로, 반죽은 손에 쉽게 뒤쳐져야하고 매우 탄력적이어야합니다.
- 9 단계 베이킹 트레이를 양피지로 덮습니다. 작은 조각의 반죽을 꼬집고 그 중 하나에서 케이크를 만드십시오. 그 가운데에 1 큰술이 채워집니다.
- 10 단계 그런 다음 버를 반으로 돌리고 포크로 살짝 누릅니다.
- 11 단계 가볍게 붉어 질 때까지 예열 된 180 ℃ 오븐에 20-25 분 동안 베이킹합니다. 서빙하십시오.