샤 베마 (Shaverma)는 아랍계의 중동 요리입니다. 다른 나라에서는 그런 요리가 절대적으로 다르게 불립니다. 동정 - 듀름, 샤 우마, 데너 - 케밥, 샤 바마, 데너. 우리 지역의 Shaverm에서, 우리는 소스를 함침하고 고기와 야채로 채워진 얇은 lavash를 이해합니다. Shaverma의 요리법은 엄격한 문법과 정확한 요리 시간과 아무 관련이 없습니다. 맛의 선호도에 따라 기본과 채우기가 다를 수 있습니다. 유일하게 아마도 표준 성분은 마늘 소스이며, 케첩과 겨자와 함께 롤에 밝은 맛의 맛을줍니다.
lavash - 단계 조리법에있는 매운 닭을 가진 면도칼
놀랍게도, 닭고기를 넣은 면도기는 저녁이나 저녁을 먹기에 이상적인 요리입니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 복잡한 조합은 성인 유기체를 포화시킬 수 있습니다. 그리고 가정식의 가장 좋아하는 맛은 많은 즐거운 감정을주는 것입니다.
필요한 재료 :
- 둥근 피타 빵 - 4 개.
- 오이 - 1 PC.
- 토마토 - 2-3 개.
- 닭 가슴살 - 2 개.
- 첨가제없는 저지방 요구르트 - 0.5 컵
- 레몬 주스 - 1 tbsp. l.
- 계피 - 1 핀치
- 말린 오레가노 - 0.5 tsp.
- 정향 나무 - 핀치 1 개
- 육두구 - 1 핀치
- 소금 - 0.5 tsp.
- 마요네즈 - 120 gr.
- 마늘 - 4 개
- 딜 - 1 묶음
단계별 지침
- 별도의 용기에, 요구르트, 레몬 주스, 계피, 오레가노, 정향, 소금, 육두구와 같은 매리 네이드를위한 모든 재료를 섞어 라. 결과물 인 양지 바른 혼합물 전체에 담그거나 두 조각으로 잘라냅니다.
- 닭고기를 매리 네이드에서 4 ~ 6 시간 동안 양조하게하십시오. 그런 다음 고기를 프라이팬에 담아 작은 조각으로 자릅니다.
- 마늘 소스를 만들려면 마요네즈, 다진 마늘, 잘게 잘린 딜을 깊은 파이알에 넣으십시오. 이 소스는 lavash로 부드럽게 윤활 될 수있어 면도기가 맛있습니다.
- 오이 및 토마토 머그잔 또는 석판으로 잘라. 신선한 양상추 잎을 사용하여 비타민으로 더욱 유용하고 포화 상태로 만들 수 있습니다.
- lavash에 마늘 소스를 얹고 상추 잎, 신선한 채소, 프라이드 치킨을 놓고 깔끔한 롤을 만듭니다.
집에서 구덩이에있는 Shaverma - 단계별 제조법
Pete는 맛있는 빵 제품 일뿐만 아니라 맛있고 맛있는 면도기를위한 훌륭한 기반입니다. lavash 대신 pita를 사용하면 평소 요리의 맛을 바꿀 수 없습니다. 그러나 일반적인 접시에있는 다양성의 특별한 노트는 여전히 만들 것입니다.
필요한 재료 :
- 닭 허벅지 - 3 개.
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.
- PIT - 3 개.
- 감미로운 양파 - 1 PC.
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 토마토 - 2 개.
- 마요네즈 - 6 큰술. l.
- 마늘 - 4 개
- 심황 - 핀치 1 개
- 커민 - 핀치 1 개
- 파프리카 - 핀치 1 개
- 카 다몬 - 1 핀치
- 양상추 잎
- 갓 땅콩 후추
단계별 지침
- 닭 허벅지가 철저히 씻어서 뼈에서 고기를 나눕니다. 육질을 향신료와 소금으로 닦고 2 ~ 4 시간 동안 서늘한 곳에 방치하십시오.
- 으깬 고기를 얇게 썰어 소금과 땅콩으로 식물성 기름을 넣고 볶습니다.
- 샐러드 잎을 헹구고 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 달콤한 양파 반쪽 반지로 잘라.
- 4 개의 다진 마늘을 마요네즈로 자르고 잘 섞는다. 신선한 잘게 잘린 딜을 넣을 수도 있습니다.
- 피트는 반으로 자르고 주머니를 만들었습니다. 안쪽에 마늘 소스를 넣고 상추 잎을 깔아 둡니다. 그런 다음 프라이드 치킨의 1/4, 토마토 슬라이스, 감미로운 양파를 보냅니다. 레몬 주스와 소스를 뿌려 뿌린다.
식이 식물성 면도기 - 단계별 제조법
건강에 좋은 음식에 대한 모든 감정가와 모든 종류의 다이어트 팬은 확실히 다음과 같은 요리법을 좋아할 것입니다. 아이러니 컬하게도, 맛있는 음식은식이 요법이 될 수 있습니다. 치즈와 함께 피타 빵에 야채 shaverma 완벽하게 가벼운 다이어트를 보완하고 허리에 여분의 칼로리를 남기지 않을 것입니다.
필요한 재료 :
- 얇은 lavash - 2 개.
- 후추 불가리아어 - 2 개.
- 토마토 - 2 개.
- 신선한 오이 - 2 개.
- 무 - 4-6 개.
- 파슬리 또는 딜 채소 - 1 묶음
- 레몬 주스 - 2 큰술. l.
- 치즈 하드 - 50 gr.
- 무첨가 저지방 요구르트 - 100 ml.
- 마늘 2 개
단계별 지침
- 불가리아어 고추와 오이 작은 큐브, 토마토 큐브 및 무 동그라미로 잘라. 좋아하는 그린을 헹구고 자르십시오.
- 저지방 요구르트를 마늘과 혼합하십시오. 소스에 소금을 넣어 맛보십시오. 단단한 치즈는 막대기로 잘랐다.
- 피타 빵을 2 부분으로 자릅니다. 소스의 각 부분은 야채와 치즈 조각을 펼칩니다. 허브를 뿌리고 레몬 주스를 뿌린다.
- 양면에 마른 프라이팬에 면도기와 열을가하십시오.