우편 마요네즈는 단식 중에뿐만 아니라 칼로리가 매우 낮기 때문에 체중 감량 과정에서 준비 할 수 있습니다. 우리는 맛있는 마른 수 제 마요네즈에 대한 두 가지 간단한 요리법을 제공합니다.
야채 국물에 마요네즈
야채 국물에 맛있는 마요네즈를 준비하려면 아주 간단한 제품과 약간의 시간이 필요합니다.
성분 :
- 야채 국물
- 식물성 기름
- 설탕, 소금
- 겨자
- 레몬 주스
- 녹말
요리를 시작합시다.
- 먼저 야채 국물을 요리해야합니다. 그것은 양파, 당근, 채소의 표준 세트에서 나올 수 있습니다. 버섯이나 샐러리를 넣을 수 있습니다.
- 너는 국물의 반 유리를 필요로 할 것이다. 이 양의 절반을 취해서 전분 한 스푼을 희석하십시오.
- 국물의 후반부는 끓여서 첫 번째와 이미 섞인 전분과 섞입니다. 철저히 저어 열에서 제거하십시오. 결과적으로 야채 젤리를 사발에 옮기고 향신료와 혼합해야합니다. 설탕, 소금 및 겨자의 반 티스푼 및 레몬 주스의 1 개의 찻 숱가락을 거기 반에 추가하십시오. 블렌더 또는 화관으로 모든 것을 완벽하게 혼합하십시오.
- 다음으로,이 혼합물에 식물성 기름 한 잔을 몰아야합니다. 이렇게하려면 블렌더를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 천천히 기름을 얇은 물방울에 부은 다음, 마요네즈가 될 때까지 채찍질을 멈추지 말라.
이 마요네즈는 어떤 샐러드 든 훌륭한 드레싱이 될 것이므로 가족의 식단에 필요한 희박한 요리는 훨씬 더 많을 것입니다.
완두콩 조각에 마요네즈
이 조리법은 이전 방법보다 복잡하지 않지만 맛은 다소 다릅니다. 어느 것을 더 좋아하는지 이해하려면 두 가지를 모두 준비하고 시도하십시오.
성분 :
- 완두콩 조각
- 물
- 식물성 기름
- 소금, 설탕, 기타 향료
- 레몬 주스
- 겨자
이 마요네즈를 요리하는 것은 매우 간단합니다.
- 우선 완두콩 조각을 만들 필요가 있습니다. 이렇게하려면 물 한 스푼 6 큰 술과 함께 부스러기를 붓고 불을 듭니다. 설탕을 넣고 찌꺼기가 녹을 때까지 요리하십시오. 열에서 꺼내 블렌더로 갈아서 균일 한 덩어리로 만들어야합니다. 마요네즈 1 인분의 전체 완두콩 혼합물 중에서 70g 만 필요합니다.
- 믹서기 가져 가라. 채찍질 용기에 140 그램의 식물성 기름을 붓고 위에 완두콩 덩어리를 깔다.
- 매끄러운 때까지 철저히 섞는다. 마지막에 겨자 2 티스푼, 소금 1/2 티스푼, 레몬 주스 1 스푼을 넣습니다. 다시 한번, 철저하게 털다.
모든 준비가 끝났어. 이제이 맛있는 마요네즈를 요리에 사용할 수 있습니다.
가정에서 마른 마요네즈 만드는 법 - 비디오
식욕을 돋우십시오!