- 초콜릿 - 200 그램
- 설탕 - 2 예술. 숟가락
- 버터 -1 예술. 한 숟가락의
- 계란 4 개들이
- 오렌지 껍질 - 1/2 찻 숱가락
- 오렌지 주스 - 1 st. 한 숟가락의
단백질에서 노른자를 분리하십시오. 초콜릿, 버터, 설탕을 조각에 넣고 냄비에 넣으십시오. 저온에 초콜렛을 가진 스튜 냄비의 내용은 녹는다. 단단한 거품에서 치다. 노른자위는 강판 오렌지 껍질, 오렌지 주스와 섞여서 흔들립니다. 먼저 노른자와 녹은 초콜렛을 섞은 다음 결과물 인 혼합물을 단백질에 첨가하고 조심스럽게 혼합하십시오. 생성 된 혼합물을 유리 또는 주형에 부어 고체화 될 때까지 약 1 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 특히이 초콜릿 무스는 바닐라 아이스크림 볼과 함께 제공됩니다.
분무 : 6-7