호박 반죽 피자를 준비 할 때, 우리는 종종 충전재를 시험해보고, 그 성분이나 다른 성분을 첨가하여 그것을 당신의 취향과 결합시킵니다. 피자 테스트를 해보는 것이 좋습니다. 호박 퓌레의 추가로 반죽을 요리하는 것을 시도하십시오. 그것의 부드러움, 우수한 색상과 완성 된 제품의 특별한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다!
성분 :- 호박 120 g
- 물 100 ml
- 달걀 닭 1 개.
- 효모, 신선한, 20g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 3g
- 설탕 1 큰술. l.
- 밀가루 430 g
- 1 단계 호박 반죽을 만들기 위해 호박, 달걀, 생균 효모, 소금, 설탕, 밀가루, 해바라기 기름이 필요합니다.
- 2 단계 설탕으로 갈아서 따뜻한 장소에 3 ~ 4 분 간 두십시오.
- 3 단계 호박을 펌핑하고 준비 될 때까지 물에 넣으십시오.
- 4 단계 설탕을 넣은 효모에서 호박 퓌레에 물과 2 큰술의 밀가루를 넣으십시오. 저어 라.
- 5 단계 20 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. Opara는 자랄 것입니다.
- 6 단계 계란, 소금, 그리고 나머지 가루를 숟가락에 넣으십시오.
- 7 단계 밀가루를 한꺼번에 첨가하는 것이 아니라, 필요한만큼 밀가루를 첨가하는 것이 좋습니다.
- 8 단계 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
- 9 단계 1 시간 동안 따뜻한 장소에 두 번이 시간 반죽을 반죽 넣어.
- 10 단계 반죽이 준비되었습니다. 이 시험에서 3 개의 중간 피자가됩니다.