- 자두 - 500 그램 (채우기)
- 설탕 - 100 그램
- 버터 - 110 그램
- 계란 2 개 세트
- 솔 - 1 핀치
- 사우어 크림 - 90 그램
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 헤이즐넛 - 40 그램
- 밀가루 - 75 그람
- 설탕 모래 - 50 그램 (분말)
- 헤이즐넛 - 50 그램 (뿌림)
- 버터 - 20 그램 (분말)
- 밀가루 - 50 그램 (분말)
- 계피 지상 - 1/2 티스푼 (뿌림)
1. 마른 프라이팬 (오븐 안에있을 수 있음)에서 헤이즐넛을 말리십시오. 껍질을 벗겨 낸 다음 믹서기로 부스러기로 갈아서 부순다. 2. 우리는 분말을 준비합니다. 설탕과 50 그램의 헤이즐넛을 계피와 밀가루와 함께 섞는다. 이제 버터 (녹인)를 넣으십시오. 빵 부스러기를 잘 먹기 전에. 3. 우리는 자두를 씻어 낸다. 4. 반죽을 준비하십시오. 우리는 부드럽게 버터와 설탕을 이겼습니다 (부드럽고 매끄러운 덩어리가 얻어집니다). 우리는 채찍질을 멈추지 않으며, 우리는 계란을 기름 혼합물로 몰아 넣습니다. 반죽을 살짝 흔들어 (작은 회전), 사워 크림, 베이킹 파우더 및 밀가루를 첨가하십시오. 남은 견과와 소금을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 5. 우리는 양피지를 밑면과 옆면에 곰팡이로 감았습니다 (우리는 버터로 윤활유를 바릅니다). 그런 다음 반죽을 주형에 부어 넣습니다. 반죽의 상단을 너트로 뿌린다. 우리는 자두를 꼭대기에서, 지금 다시 호두 가루를 뿌린다. 오븐 안에, 온도는 180도, 구워진다. 6. 굽기가 끝나기 30 분 전에 반죽은 이미 압착되어 있어야하며, 케이크에 뿌리를 뿌려야합니다. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6