크림과 민트가 포함 된 사과 너트 파이 오늘은 개암, 사과, 박하, 마스 카포 론 치즈, 화이트 초콜릿 및 전곡 가루로 유용하고 맛있는 파이를 준비합니다. 이 디저트를위한 빵 껍질은 shortbread cookies와 유사하게 싱싱하고 열매 맺습니다. 그리고 채우기는 크림 같은 사과 박하입니다. 이 조합은 예상하지 못했지만 맛은 예측할 수 없지만 상당히 조화되었습니다. 가장 까다로운 치아도 맛볼 것입니다.
성분 :- 설탕 분말 50 g
- 버터 150 g
- 헤이즐넛 50g
- 통밀 가루 80 g
- 밀가루 80g
- 물 20 ml
- Apple 3 개.
- 박하 신선한 5 g
- 설탕 2 큰술. l.
- 레몬 주스 1 tbsp. l.
- 크림 15 ml
- 설탕 가루 5 큰술. l.
- 초콜릿 화이트 50g
- 마스카 폰 치즈 125 g
- 1 단계 사과와 크림의 경우 사과, 레몬 주스, 박하, 설탕, 가루 설탕, 화이트 초콜렛, 크림, 마스 카폰 치즈 또는 필라델피아가 필요합니다.
- 2 단계 케이크에는 밀가루와 전곡을 동일한 비율로, 가루 설탕, 개암 (hazelnuts), 버터 및 얼음물을 조금씩 넣어야합니다.
- 3 단계 프라이팬에 너트를 말린 후 껍질을 벗겨냅니다.
- 4 단계 박격포 또는 롤링 핀으로 너트를 갈아 탄다.
- 5 단계 케이크에 대한 모든 재료, 즉 견과류, 밀가루, 녹인 버터, 설탕 가루 및 얼음물을 그릇에 넣으십시오.
- 6 단계 완전히 저어 반죽을 반죽하십시오.
- 7 단계 볼을 굴려 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.
- 8 단계 사과를 채우려면 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 민트 잎을 작은 조각으로 자릅니다.
- 9 단계 사과를 스튜 냄비에 넣고 레몬 주스를 뿌리고 설탕을 넣고 부드러운 (약 8 분) 때까지 요리하십시오.
- 10 단계 매쉬에서 사과를 으깨고 민트를 넣고 식힌다.
- 11 단계 치즈 크림을 준비하려면 믹서로 크리머, 마스카 포니, 녹은 화이트 초콜렛, 가루 설탕을 채 웁니다. 크림의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.
- 12 단계 그런 다음 냉장고에서 반죽을 꺼내어 직경 18cm의 팬케익을 반으로 나눠서 반으로 나누고 160 ℃의 온도에서 약 25 분간 굽습니다.
- Step 13 오븐에서 케이크를 꺼내 식힌다.
- 14 단계 냉각 된 케이크에 치즈 크림 반을 넣으십시오.
- 15 단계 그리고 전체 사과 박하를 준비합니다.
- 16 단계 두 번째 크러스트로 덮고 나머지 치즈 크림에 기름을 바릅니다.
- 17 단계 원하는 경우, 가루 설탕으로 pritrasit하고 박하와 견과로 장식하십시오.