프로방스 빵 빵 케이크 프로방스 빵 준비를위한 우리 사이트의 요리법에는 이미 양파와 로즈마리를 사용한 지뢰와 야생 올리브를 사용한 지뢰가 있습니다. 그러나 이것은 좋은 것이며이 빵입니다. 그것의 준비와 다양성을위한 요리법은 매우 다양합니다. 오늘 메뉴에는 맛있는 Provencal 케이크가 맛있습니다. 이 편평한 케이크를 잎이나 귀 모양으로 준비하십시오. 그것이 보이는 사람에게는 밀 귀로 연결됩니다. 요리하는 동안, 나는 빵 한 덩어리를 즐겼다. 그리고 냄새가 빵 굽기에서 나왔을 때, 결과적으로 - 그런 아름다움! 주부들이 정기적으로 빵을 요리하는 데 사용 된 것은 당연합니다. 이런 종류의 수수께끼가 있습니다. 아직 빵을 굽지 않으려 고 한 주부들,이 조리법이 당신을위한 것입니다. 모든 것이 매우 간단합니다! 결과는 - 직접보십시오!
성분 :- 밀가루 500 g
- 물 300 ml
- 효모, 건조 5g
- 소금 12 g
- 올리브 오일 5 큰술. l.
- 참깨 화이트 5 g
- 프로방스 허브 5 g
- 지뢰를 준비하려면 밀가루, 물, 효모, 올리브 오일, 소금, 참깨, 프로방스 허브를 섭취해야합니다.
- 2 단계 효모를 죽이지 않도록 따뜻한 물에 넣지 말고 따뜻한 물에 녹인다.
- 3 단계 밀가루를 훑어 낸다. 중간에 홈을 만들고, 물, 효모 및 기름을 붓습니다. 반죽이 나올 때까지 혼합하십시오.
- 4 단계 반죽을 표면에 옮겨 밀가루를 뿌리고 소금을 넣고 6 분 더 반죽합니다. 이 단계에서 소금을 첨가하면 효모를 죽일 위험이 없습니다. 반죽을 그릇에 넣고 축축한 냅킨으로 덮은 다음 1 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 5 단계 반죽이 2 번 증가해야합니다.
- 6 단계 내부의 기포를 제거하기 위해 반죽을 다시 반죽합니다. 반죽을 두 조각으로 나눕니다.
- 7 단계 각 조각은 잎 귀 모양으로 펼쳐집니다.
- 8 단계 각각을 여러 번 자르십시오.
- 9 단계 상처 부위에서 반죽을 펴서 구멍을 만듭니다. 두 뚜껑을 냅킨으로 덮고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두어 두 배로 만듭니다.
- 10 단계 베이킹하기 전에 올리브 오일로 케이크에 기름을 뿌리고 프로방스 (Provencal) 허브를 뿌려 뿌리십시오.
- 11 단계 올리브 기름으로 두 번째 케이크에 기름을 바르고 갈아서 놓은 바다 소금과 깨를 뿌린다. 오븐을 240 ° C의 가열 된 오븐에 넣고 15 분 동안 베이킹합니다.
- 12 단계. 진정해. 첫번째 접시 또는 너 자신에게 봉사하십시오.