파이의 마른 생과자

따뜻한 물에서는 건조한 누룩을 낳습니다. 10 분 후 혼합물에 밀가루 3 분의 1을가합니다 (약 150 가지 성분 :

• 물 - 200 그램
• 건조 빠른 효모 - 7 그람
• 해바라기 기름 - 50 그람
• 밀가루 - 450 그램
• 설탕 - 35 그램
• 소금 - 5 그람

지침

따뜻한 물에서는 건조한 누룩을 낳습니다. 10 분 후에 밀가루 (약 150 그램)와 설탕을 추가하십시오. 약동하고 수건으로 덮고 2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 이 시간 동안 반죽의 체적이 크게 증가합니다. 식물성 기름, 소금 및 설탕을 첨가합니다. 저어. 남은 밀가루를 넣으십시오. 주걱으로 반죽을 잘 저어주세요. 반죽을 손으로 반죽하십시오. 반죽은 부드럽고 너무 단단하지 않아야하며 손에 조금 붙어 있어야합니다. 반죽이 원하는 일관성을 가질 때, 우리는 수건으로 그것을 다시 덮고 1 시간에서 2 시간 동안 따뜻한 장소에두면, 희박한 반죽 반죽을 의도 된 목적으로 사용할 수 있습니다.

분무 : 8