햄 샐러드와 함께 따뜻한 샐러드를 인정하거나 광신적으로 사랑할 수 있습니다! 당신이 두 번째 정의를지지한다면 - 필요한 재료를 구입하고이 샐러드를 준비하십시오. 네가 그걸 좋아한다고 말하면 - 아무 말도 하지마. 그의 매력은 함께 섞인 조화로운 재료로 설명됩니다. 그리고 초기에 샐러드가 소위 "정원 목초", 즉 야채 농작물에서 준비 되었다면 이제는 "샐러드"라는 단어 아래에서 주제에 대한 많은 변형이 암호화됩니다. 신선한 야채와 채소에서 신선하게 준비된 샐러드의 신선도를 가능한 한 많이 유지하려면 소금물에 담그십시오. 소금에 절이는 야채가 그들의 주스를 잃고 빨리 퇴색 한 후에. 그리고 급유를 실험하기로 결심했다면, 작은 부분 만 시도해보십시오. 그리고 나서 작업이 성공적이면 전체 샐러드로 채우십시오. 샐러드의 성공은 재료의 조합뿐만 아니라 드레싱과의 조화에 달려 있습니다.
성분 :- 돼지 고기 스테이크 100g 훈제
- 치즈 파르 메산 치즈 100 g
- 덩어리 0.5 조각.
- 치킨 달걀 4 개.
- 마늘 1 정향
- 샐러드 녹색 1 개의 광속
- 올리브 오일 1 큰술. l.
- 후추 검은 땅 4 핀치
- 소금 2 핀치
- 올리브 오일 4 큰술. l.
- 레몬 0.5 개.
- 후추 검은 땅 4 핀치
- 소금 4 핀치
- 1 단계 샐러드를 만드려면 훈제 베이컨, 파르 메산 치즈 (또는 다른 단단한 치즈), 양상추 잎 (rukola 일 수 있음), 어제의 크레 톤 로프, 마늘, 레몬 주스, 버터, 신선한 계란 등을 취하십시오.
- 2 단계 빵 껍질을 잘라냅니다. 펄프에서 손가락 모양의 조각을 형성합니다. 양피지로 양피지를 감싸고 빵을 놓고 올리브 기름을 조금 뿌린 다음 뿌리십시오. 오븐을 200 ° C로 예열하고 황금 갈색이 될 때까지 약 10 분 동안 베이킹합니다.
- 3 단계 베이컨을 얇게 썬다.
- 4 단계 croutons에 베이컨을 넣으십시오. 5 분 더 구워.
- 5 단계 오븐에서 베이킹 트레이를 꺼내 옆에 두십시오.
- 6 단계 종이 냅킨으로 샐러드 잎을 씻고 말립니다. 깊은 그릇에 똑바로 세워 중간 크기로 만듭니다.
- 7 단계 큰 강판에 치즈를 자르십시오.
- 8 단계 연료 보급 : 사발에서 반 레몬 주스, 올리브 오일 4 큰 스푼, 소금과 후추를 섞으십시오. 저어.
- 샐러드와 함께 그릇에 약간의 냉장 베이컨 croutons을 추가 치즈를 뿌려, 파우더에 대한 작은 파르 메산 치즈를 남겨주세요.
- 10 단계 데친 달걀을 준비하십시오. 이렇게하려면 냄비에 소량의 물을 붓고 첫 번째 거품이 나타날 때 상태를 유지하십시오. 금속 국자를 가지고 식물성 기름에 기름을 치고 계란을 부순다. 올챙이를 물에 떨어 뜨리십시오, 그러나 그것이 계란을 명중하지 않는다 그래야. 단백질이 "붙잡을"때까지 유지하십시오.
- 11 단계 접시에 샐러드를 뿌려 드레싱을 부어 각각의 부분에 데친 알을 놓습니다. 치즈를 뿌리고 즉시 테이블에 봉사하십시오.