파슬리는 뿌리와 잎의 두 가지 품종입니다. 겨울이나 초봄에 파슬리를 심습니다. 파슬리는 내한성 식물이며 씨앗은 2-3C의 온도에서 발아합니다. 심기의 깊이는 2-2.5cm이며 가뭄을 용인하지 않습니다. 배려는 토양을 풀어주고, 잡초를 제거하며, 엷게하는 것입니다. 엷게 칠하는 것은 1-2 번 실제 나뭇잎의 모습으로 2 번 촬영 한 다음 5-6 번 나뭇잎을 쏜다. 6 월 -7 월에 꽃이 피고.
에센셜 오일의 매운 향과 높은 함량으로 평가되며, 주요 구성 성분은 apigenin의 apion과 glycogenide로 간주됩니다. 파슬리 씨앗에 포함 된 에센셜 오일은 쿠마린으로 구성되어 있습니다. 파슬리의 줄기와 잎에는 카로틴, 아스 코르 빈산이 풍부하며 비타민 K, PP, 철, 칼륨, 칼슘, 인뿐만 아니라 식물성 탄수화물, 펙틴, 단백질이 들어 있습니다. 파슬리의 구성에서 유용한 요소는 치료 효과와 예방 효과의 조합을 결정합니다.
파슬리 치료
녹지와 파슬리 주스의 유용하고 의학적인 특성의 응용 범위는 매우 넓습니다. 일반 파슬리는 소화성 궤양 및 위염의 질병, 모든 생식기의 질환, 방광염, 방광 결석, 수종의 이뇨제로 사용됩니다. 이러한 질병을 치료하기 위해 뜨거운 방법으로 조리 된 파슬리 뿌리에서 추출물을 사용합니다. 물 200ml, 잘게 잘린 파슬리 30g에 밀폐 용기에 넣고 끓여야하며 5 분 이상 끓이지 않아야하며, 거즈의 층을 통해 여과 된 냉장 주입은 1 일 3 회 2 큰술을 먹는다.
녹색 파슬리는 잇몸을 완벽하게 강화시키고 치아를 희게합니다. 칼륨이 풍부한 파슬리 주스의 유익한 특성은 산소 대사에 필요한 혈관, 동맥 및 모세 혈관을 강화시키고 뇌, 갑상선 및 부신 땀샘의 기능을 유지하는 데 도움이됩니다. 생물학적 활성 성분의 존재로 인해 파슬리의 녹색과 뿌리는 뼈 조직의 강화와 형성에 필요합니다. 눈 질환, 백내장 및 시신경 조직, 결막염에 효과적입니다. 파슬리 주스의 치료 효과는 타박상과 함께 사용됩니다. 주스는 과즙 짜는기구를 통해 식물의 짓 눌린 녹색 부분에서 짜내 어집니다. 단일 섭취량은 1 큰 술을 초과해서는 안되며, 통제되지 않은 주스 섭취는 신경계의 과잉으로 이어질 수 있습니다. 당근, 샐러드, 시금치와 함께 파슬리 주스는 모든 염증 과정과 약화 된 면역에 사용됩니다.
화장품의 파슬리
파슬리의 유용한 특성은 미용에 사용됩니다. 현대의 피부과 의사들은 파슬리를 먹으면서 얼굴의 피부색을 개선하고, 피부 퇴색, 손톱의 성층화 및 엷어 짐을 방지하는 것이 좋습니다. 파슬리 씨앗의 주입은 머리카락 (끓는 물 1 컵, 파슬리 종자 0.5 티스푼, 약 8 시간, 하루에 5 회 2 큰 술을 마셔야 함)을 강화하기 위해 내부에 사용됩니다. 씨앗에서 추출한 파우더는 탈모증이있는 두피에 문지릅니다. 그것은 파슬리의 주입과 함께 어떤 유형의 얼굴 피부를 닦아내는 것이 유용합니다, 겨울에는 통풍을 방해합니다. 더운 날에는 파슬리 주입으로 얼음 조각으로 얼굴을 매일 문지르면 지질 대사가 정상화됩니다. 파슬리의 잎과 뿌리에서 가면, 로션 및 건포도를 준비하십시오.
모든 피부 타입의 마스크 - nbsp; 커틀릿 치즈 2 큰술과 파슬리를 섞은 약초로 약초로 닦고 10 ~ 15 분간 얼굴에 발라 준 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
강한 건조한 피부를 가진 우유 오트밀과 녹색의 잘게 썬 파슬리에 삶은 동등한 부분에 섞인 건성 피부를 돌보는 데는 버터 1 큰술을 넣을 수 있습니다.
피부를 표백 시키려면 파슬리, 꿀, 레몬 주스를 같은 비율로 혼합하여 사용하십시오.
요리에 파슬리 사용
향긋한 매운 채소 - 우리 테이블에 항상 손님. 다양한 요리 준비를위한 요리에서 뿌리 잎과 파슬리 씨를 사용하십시오. 강판을 뿌린 파슬리의 뿌리는 모든 반찬에 풍미와 아름다운 외관을 더합니다. 건조한 형태로, 파슬리 잎은 뜨거운 국물과 소스를 요리하는 데 사용됩니다. 파슬리는 고기와 생선 요리, 야채를 소화 할 때, 스튜를 준비 할 때 없어서는 안되는 음식입니다. 파슬리는 샐러드를 장식합니다. 열처리를 오래하면 파슬리는 유용한 품질을 잃지 않고 맛을 향상시킵니다.
겨울을위한 추수
파슬리의 특성은 열처리 과정에서 손실되지 않으므로 건조하고 냉동 된 형태로 파슬리를 수확 할 수 있습니다. 잘게 잘린 잎과 뿌리 채소는 말린 다음 단단히 밀폐 된 유리 용기에 보관하십시오. 파슬리는 소금을 붓고 시원한 곳에 보관할 수 있습니다.
금기 사항
식물성 원료 제품을 사용할 때는 복용량을 관찰해야합니다.