단백질, 특히 동물성 단백질뿐만 아니라 우유를 섭취 할 기회가없는 사람들에게는 중국산 완두콩을 함유 한 제품이 불필요합니다. 간장은 비만이거나 당뇨병이있는 사람들을위한식이 제품의 역할을 할 수 있습니다. 이 질병을 예방하고 예방하는 데 유용합니다.
고혈압, 죽상 동맥 경화증, 만성 담낭염, 관절염, 각종 알레르기 질환 환자에게 대두 또한 필수 제품입니다. 그것은 허혈성 심장 질환에 유용합니다.
콩의 성분.
중국의 기름진 완두콩은 단백질 (40 %), 지방 (20 %), 탄수화물 (20 %), 물 (10 %), 재 (5 %) 및 섬유 (5 %)로 구성됩니다. 또한 에스트로겐과 비슷한 이소 플라보노이드를 함유하고있어 호르몬 의존성 암의 예방에 필요합니다. 간장에는 또한 일부 유형의 암 및 심혈관 질환을 예방할 수있는 유전자 변형 제제가 포함되어 있습니다. 종양의 발달은 피틴산을 억제합니다.
콩의 유용하고 의학적 특성.
콩의 가장 중요한 성질은 단백질의 영양가와 영양가가 동물 기원과 매우 유사하다는 것입니다. 콩기름에는 레시틴, 비타민 B, E, 콜린, 물고기 지질에 가까운 물질, 다양한 미네랄이 들어 있습니다.
콜린과 레시틴은 신경 세포와 뇌 세포에 회복 효과를 나타낼 수 있습니다. 활동 영역은 기억력, 집중력, 사고력, 성적 및 운동성 활동, 혈액 내 콜레스테롤 조절, 지방 대사에 관여합니다.
간장은 젊은 층에서 신체 기능을 돕고 많은 질병으로 고생하는 데 도움을주기 때문에 노화 과정을 늦추는 제품으로 인정 받고 있습니다.
콩을 함유 한 제품은 어린이에게 금기입니다. 그 이유는 이소 플라본이 어린이의 내분비 계통을 억제하고 갑상선 질환을 일으킬 수 있기 때문입니다. 아이들의 신체 및 식물성 에스트로겐에 위험합니다. 왜냐하면 여자 아이들은 생리주기의 초기 발병을 위협하고 소년들 - 신체 발달의 속도 저하를 초래하기 때문입니다. 콩의 성분이 많은 식품은 어린이에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
이미 언급 된 이소 플라본은 다양한 통증 감각, 변비 및 전반적인 약점을 위협하는 호르몬 생산을 늦출 수 있기 때문에 내분비학 분야에서 질병이있는 사람들과 콩을 섭취 할 수 없습니다.
소이는 또한 요로 결석증의 경우 금기이며,이 제품의 옥살산 염은 신장 결석 형성에 영향을 줄 수 있습니다. 임산부는 호르몬과 성분이 비슷한 콩 성분이 있기 때문에 사용하는 것도 바람직하지 않습니다.
일부 과학자들은 체중 감량에 기여하고 두뇌의 부피를 줄이는 콩 특성이 있다고 주장한다. 그들은 또한 간장이 5 년 동안 신체의 노화를 가속화시켜 뇌의 혈액 순환이 손상되고 알츠하이머 병이 발생한다는 사실에 기인합니다. 특히, 하와이에 본사를 둔 건강 연구 센터 (Lone White)의 의사는 이것을 말한다. 이것은 그의 의견으로는 뇌 세포의 성장을 방해하는 식물성 에스트로겐 때문입니다. phytoestrogens가 30 세 이후에 노화를 늦추는 수단으로 권장되기 때문에 이상합니다.
세계의 과학자들은 아직 콩의 해로움이나 혜택에 대해 공통적 인 견해를 갖지 못했습니다. 어떤 사람들은 기적을 행할 능력이 있으며 매우 유용하다고 주장하며,이 제품의 부정적인 특성이 훨씬 좋다고 주장합니다.
아마도 모든 문제는 현재 시장에 유전자 변형 된 대두가 많이 있으며, 자연을 사용할 때 모든 이점이 분명히 드러난다는 것입니다.
불리한 생태 환경에서 재배되는 콩은 수은, 납 등과 같은 토양으로부터 유해한 물질을 흡수하는 능력을 가지고 있기 때문에 아무런 쓸모가 없습니다.
일본은 콩에 대한 유용한 특성을 고맙게 여긴다.
그러나 모든 과학자들은 콩이 콜레스테롤을 현저하게 감소 시킨다는 데 동의한다. 그러나 이것을 위해서는 매일 25 그램의 제품을 섭취해야합니다. 콩 단백질은 파우더 형태로 만들어 지는데, 예를 들어 시리얼, 스프 등 다양한 요리에 첨가 할 수 있습니다.
통계에 따르면 8 번째 여성이 유방암에 걸릴 위험이 있다고합니다. 이 질병을 치료하는 데 사용되는 약물은 콩에 들어있는 이소 플라본과 성분이 비슷하지만 많은 부작용이 없습니다. 동일한 이소 플라본은 생리주기의 지속 기간을 증가시킬 수 있습니다.이 유형의 암 예방에는 각주기마다 종양을 일으킬 수있는 혈액 내로의 에스트로겐 방출이 동반되기 때문에 유용합니다. 하루에 총 40 그램의 콩 이소 플라본은 사이클 시간을 4 일 증가시킵니다.
폐경기에는 많은 여성들이 고열과 골다공증으로 고통 받고 있습니다. 중국산 기름 완두콩에는 칼슘과 이소 플라본이 함유되어있어 여성의 상태를 개선하고 골다공증을 예방합니다.
간장에 들어있는 레시틴은 간에서 축적되는 지방을 태울 수 있습니다.
간장은 다양한 형태로 생산됩니다 : 콩 쇠고기, 두유 또는 다양한 첨가제와 함께 순수한 이소 플라본을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 첨가제는 종양 과정이 신체에서 시작하는지 여부를 확실히 알 수 없으므로 완전히 금기입니다. 콩 단백질을 포함한 소시지가 없으면하는 것이 더 낫지 만, 완전히 식단에서 제외하는 것이 좋습니다.
천연 대두를 사용하는 것이 가장 유용합니다. 대두를 예방하는 데 필요한 섬유가 많이 함유되어 있습니다.
오랫동안 건강한 영양의 상징이었습니다. 그러나 많은 사람들이 특정한 맛 때문에이 제품을 사용하지 않습니다. 그러나 어떤 맛이라도 바꿀 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제품을 올바르게 준비하는 것입니다.
그래서, 당신은 끓는 물에 콩 고기를 담근 다음 그것을 밖으로 짜내고, 그것을 요리 할 수 있습니다. 후추, 양파 및 조미료로 간장 고기를 소화 할 수 있으며 파스타 나 죽을 요리하는 반찬으로 사용할 수 있습니다.
일반적인 우유와 크림 대신 커피에 콩을 첨가 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 수프에 첨가하면 접시의 멋진 색을 얻을 수 있습니다.