- 돼지 햄 - 1,5 킬로그램
- 세분 된 겨자 - 2 티스푼
- 신선한 생강 뿌리, cm - 2 개
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 신선한 로즈마리, 장식 - 1 개 (또는 1 tsp 건조 분말)
- 소금, 후추 - 맛 보러 가기
1. 고기는 잘 씻어서 잘 닦아야합니다. 조각에서 여분의 필름을 제거하십시오. 고기에 소금과 후추를 뿌린다. 이 형태로, 고기는 조금 일어서야합니다. 마늘을 통해 잘게 썰거나 짜낸 마늘. 신선한 생강의 뿌리는 가늘게 썬다. 로즈마리를 갈아서 신선하게 먹어라. 별도의 그릇에 모든 재료를 혼합하십시오. 겨자를 넣고 잘 섞는다. 2.이 혼합물을 사용하여 고기 전체에 윤활제를 바릅니다. 플라스틱 백으로 포장하십시오. 고기를 모든 조미료의 아로마에 담그려면 냉장고에 밤새도록 두어야합니다. 다음날 우리는 고기를 냉장고에서 꺼냅니다. 그것을 여러 층의 호일로 바꾸십시오. 200도까지 가열하는 오븐. 고기를 오븐에 넣기까지 얼마나 걸립니까? 이것을 계산하십시오 : 육류 500g마다 20 분이 소요되며 전체 육류는 20 분이 소요됩니다. 1.5kg의 육류를 처방 한 경우 1 시간 20 분이 필요합니다. 삶은 돼지 고기 준비, 잘라. 신선한 채소와 양 고추 냉이를 함께 제공 할 수 있습니다.
게재 횟수 : 8-10