- 닭 가슴살 - 500 그램 (4 개)
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 우스터 셔키 소스 - 3 Art. 숟가락
- 레드 드라이 와인 - 4 Art. 숟가락
- 계란 - 1 개
- 코코넛 부스러기 - 100 그램
- 식물성 기름 - 취향 (튀김 용)
1. 닭고기를 필레로 헹구어 건조시킵니다. 과도한 지방, 필름 및 힘줄을 고기에서 제거하십시오. 필렛을 최대 2cm 두께의 스트립으로 자릅니다. 2. 이제 마리 네이드를 준비해야합니다. 우스터 셔 소스, 올리브 오일, 와인, 소금 및 후춧가루를 따로 섞어서 섞으십시오. 이 매리 네이드는 닭 찌꺼기를 붓고 잘 저어주고 1 시간 동안 서 있습니다. 3. 빵을 만들기 위해 모든 것을 준비하십시오. 사발에서는 계란을 포크로 치십시오. 코코넛 부스러기를 접시에 부으십시오. 우리의 필레는 절인됩니다. 마리 네이드를 붓고 막대기를 종이 수건으로 닦아냅니다. 냄비에 기름을 부어 따뜻하게합니다. 닭의 각 조각은 계란에 담근 후 코코넛 부스러기로 뿌려줍니다. 프라이팬에 넣고 양쪽에서 황금빛 갈색까지 볶습니다. 미리 오븐을 예열하고 고기를 준비시키기 위해 약 10 분 동안 닭고기 스틱을 거기에 넣으십시오.
분무 : 6-7