- 말린 고추 - 2 개
- 노란 양파 - 1 조각
- 카놀라유 - 2 품목. 숟가락
- 다진 마늘 - 3 개
- 고추 잘 라페 노 - 1 개
- 훈제 칠리 고추 - 2 개
- 통조림 토마토 - 5 개
- 말린 오레가노 - 1/2 티스푼
- 그라운드 커민 - 1/2 티스푼
- 갓 빻은 검은 후추 - 1/4 티스푼
- 꿀 - 찻 숱가락 1 큰술
- 라임 쥬스 - 1 st. 한 숟가락의
- 큰 달걀 - 8 개
- 옥수수 옥수수 떡 - 8 개
오븐을 230 도로 예열하십시오. 고열로 대형 주철 프라이팬을 가열하십시오. 말린 고추 고추를 넣고 양쪽에 약 1 분 동안 요리하십시오. 더위에서 꺼내 큰 그릇에 넣고 1 1/2 컵의 끓는 물을 부어주세요. 20 분 동안 그대로 두십시오. 프라이팬에 찻 숱가락의 기름을 넣으십시오. 양파, 마늘 및 jalapenos를 추가하십시오. 약 8 분 튀김. 화상이 시작되면 마늘을 제거하십시오. 마늘에서 껍질을 제거하고 믹서기에 넣으십시오. jalapeño를 반으로 자른 다음 씨를 제거하고 양파, 훈제 고추, 토마토, 오레가노, 커민, 소금, 후추, 꿀, 칠리 페퍼 및 몸을 가라 앉혀서 남은 액체와 함께 믹서기에 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치십시오. 동일한 냄비에 남은 5 스푼의 카놀라유를 고열로 가열합니다. 소스를 넣고 끓으면 열을 줄이고 약 2 분 동안 요리하십시오. 석회 주스를 넣고 불에서 프라이팬을 꺼냅니다. 프라이팬에 계란을 버리고 오븐에 넣으십시오. 달걀 흰자가 준비 될 때까지 굽고 노른자는 약 5 분 동안 액체 상태를 유지합니다. 매 4 접시마다 2 옥수수 토틸라를 배치하십시오. 계란과 소스에 대한 각 접시에 올려. 원하는 경우 치즈, 실란트로 및 사워 크림으로 스크램블 에그를 제공하십시오.
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