- 설탕 - 2 컵
- 유채 기름 - 1/2 컵
- 달걀 - 4 개
- 바닐라 - 2 티스푼
- 코코아 - 컵 1 개
- 밀가루 - 2 컵
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 설탕 가루 - 1/2 컵
- 지방 크림 - 1/4 유리 (채우기)
- 인스턴트 에스프레소 커피 - 2 스푼 (채우기)
- 마가린 또는 버터 - 1 Art. 숟가락 (채우기)
- 바닐라 - 찻 숱가락 1 개 (채우기)
- 초콜릿 칩 - 1 1/4 컵 (충전)
1. 쿠키를 만드십시오. 중간 사발에서는, 코코아 가루, 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오. 믹서를 가진 큰 사발에있는 설탕 그리고 버터를 터십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 철저히 구타하십시오. 바닐라와 함께 약동하십시오. 가루 혼합물의 반을 첨가하고 채찍 으십시오. 남은 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 그릇에 뚜껑을 덮고 반죽을 냉장고에 적어도 4 시간 동안 두십시오. 3. 그 다음 냉각 된 반죽에서 찻 숱가락의 도움을 받아 볼을 만들고 가루 설탕에 넣으십시오. 4. 실리콘 깔개 또는 양피지를 깔아 놓은 베이킹 시트에 공을 깔아 라. 10-12 분 동안 굽으십시오. 완전히 식힌다. 5. 먹거리를 만드십시오. 중간 열에 크림을 가져와 끓으십시오. 에스프레소로 저어 열에서 제거하십시오. 마가린과 초콜릿을 넣고 부드럽게 될 때까지 고무 주걱으로 섞습니다. 바닐라와 함께 약동하십시오. 혼합물을 10 분 동안 차게 한 다음, 충전물이 원하는 일관성에 도달 할 때까지 30 분 또는 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 6. 채우기로 생과자의 바닥을 윤 활하고, 나머지 반을 덮고 가볍게 눌러 샌드위치를 만드십시오. 필요한 경우 쿠키를 15-30 분 동안 냉장 보관하십시오.
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