- 밀가루 - 200 그램
- 버터 - 100 그램
- 계란 - 1 개
- 소금 - 핀치 1 개
- 계란 - 2 개 조각 (먹거리)
- 크림 - 200 밀리리터 (충전)
- 카망베르 - 200 그램 (채우기)
1. tartlets는 부서지기 쉬운 짧은 생과자를 준비합니다. 체로 쳐진 밀가루와 소금을 섞고 바스라기가 형성 될 때까지 칼로 자르며 식힌 버터 조각을 더한다. 계란을 넣고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 냉장고에 넣고 30 분 동안 공에 넣고 필름으로 감싼다. 필름에 냉각 된 반죽을 3mm 두께의 층으로 굴립니다. 시험에 퍼지기위한 양식, 원하는 직경의 원형으로 금형을 눌러 잘라냅니다. 2. 양식을 뒤집어 반죽의 내벽을 따라 손가락을 평평하게하십시오. 반죽에 포크가 뚫려 있습니다. Formochki는 3 개 또는 4 개의 다른 조각에 하나를 넣고 약 10 분 동안 베이킹합니다. 온도는 180도입니다 (반죽이 밝고 건조합니다). 따르는 경우에, 계란을 크림에 섞으십시오. 3. 오븐에서 곰팡이를 꺼내고 3 개의 카베 멩트 큐브 (1 센티미터에서 1 센티미터의 입방체 크기)를 각 곰팡이에 넣습니다. 4. 우리는 계란에 크림을 붓는다. 예열 된 오븐에서 10-15 분간 굽고, 온도는 180도이므로 충전물이 두껍지 않고 황금색이됩니다. 5. 화격자를 식히고 접시에 올려 놓자. Tartlet 준비.
분무 : 8